重生之食味天下_分卷阅读9 首页

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   分卷阅读9 (第2/2页)

个新的计划。

暑期期间,除了复习初中知识、预习高中知识外,依靠自己的厨艺系统,勤工俭学社会实践,在假期里赚取自己这辈子的第一桶金。

帮手有了,就是小弟黄泽;资金有了,之前叶爸给的惊喜折现大红包也在前两天送到了叶蓁手上,足足5000块RMB,加上平时积攒的零花钱,足够叶蓁做前期准备工作了;剩下的一点,叶蓁表示,就要看看系统给不给力了。

是不是很可行?很ok很快自己就可以成为白富美,迎娶高富帅,最终成就厨神!

叶·计划通·蓁内心幻想自己成为了厨神的情景,发出了仰天大笑。蛇精病·JPG。

"系统,给我调取所有含有酸梅汤的食谱。"

刷刷,系统快速删选,10秒钟后,一排食谱展现在叶蓁的眼前。

菊下楼秘制酸梅汤(紫)100000

红楼梦酸梅汤(蓝)10000

唐代酸梅汤秘法(蓝)10000

调鼎集酸梅汤(绿)200(全本1000)

常见汤品50例之酸梅汤(白)5(全本500)

看着眼前出现的食谱和所需厨艺值,叶蓁笑了。

看来之前叶蓁想的没有错,系统的食谱是可以分开兑换的,在高品质的食谱没有足够厨艺值兑换时,可以先兑换其中自己急需的某一个食谱。

虽然单个兑换的价格比整个兑换价格高很多,不适宜多用,但在急需某个食谱的时候还是能起到很大的作用的。

叶蓁想着,毫不犹豫的兑换了绿色食谱,调鼎集里的酸梅汤食谱,要知道整个的调鼎集食谱需要1000厨艺值才能兑换,里面包含了几百多种食谱,平均下来酸梅汤食谱肯定连50厨艺值都不值,但现在也是顾不上了,200就200。现在是资本主义的原始积累时期,适当的投资是必须的。反正厨艺值可以做菜继续积累。

"接收食谱。"

酸梅汤的食谱化作流光融入叶蓁脑海,这次可能是由于食谱量只有一份,也可能是上次接受食谱开发了脑域的缘故,叶蓁倒是没有感觉到有刺痛,很顺利的接收了食谱。

酸梅汤这个物件儿,听着觉得做起来简单,实际上要喝到好喝的酸梅汤,从原料到配料,再到熬制的方法,都有讲究。

普通酸梅汤里的梅子取的是乌梅,需要在五月中旬左右采摘尚未成熟的青梅,用40摄氏度的文火焙两三天,等梅子闷两三天,变成黑色,再用炭火烤干,制成乌梅。

准备乌梅12颗,甘草5克,陈皮5克,水1800毫升,冰糖85克,干山楂片30克,洛神花颗。

将除冰糖以外的原料洗净,放入锅中,加水,大火煮开后用小火煮半小时,在快熄火时加入冰糖,搅拌均匀。熄火后滤去汤中残渣,在冰箱中冰镇几小时后即可饮用。

但调鼎集里的酸梅汤其他步骤大同小异,用料却有所不同,最大的不同,却在于这乌梅上。

普通酸梅汤用的乌梅,调鼎集酸梅汤用的是乌苏梅。别看就多了个“苏”字,步骤却多了不少。

‘乌苏梅:乌梅rou二两,干葛六钱,檀香一钱,紫苏叶三钱,炒盐一钱,洋糖一斤共捣,研腐如泥,制成小丸。’

由于没有合用的材料,叶蓁还花了20厨艺值兑换了一瓶乌苏梅,一瓶有20小丸,





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