越狱(1V1)_第九章年味 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   第九章年味 (第1/2页)

    

第九章  年味



    叶恒找来调料,先是腌制猪rou。

    腌制步骤并不复杂,每块猪rou都先用料酒涂抹,然后给整块rou抹上食盐、花椒。

    叶恒做得很熟练,腌rou就像一条流水线一样,李思思看了父母做了这么些年自然也会,但是叶恒看起来比她父母还熟练,她有些意外。

    “你,你好熟练的样子。”

    叶恒埋头重复手上涂抹动作,“我奶奶教我的,往年我家的腊rou都是我做的。”

    李思思哦了一声,她看了一会儿,也想上手试试,手还没碰到rou,就被拦住了。

    “我来弄吧,盐巴伤手。”

    说着,叶恒就把李思思面前的rou都挪到了他的面前,李思思缓缓收回手,局促地回了一声“好”。

    叶恒干活一向很利索,没多久,除了他特意留出来的一些rou,其他的都腌制上了。

    将一部分新鲜rou去皮切成rou条,装进盆里,一边撒上花椒和食盐,一边用大手翻弄,尽量让每块rou上的花椒和食盐较为均匀,明明就是简单的动作,明明见许多人做过,但李思思莫名觉得叶恒做起来显得性感些。

    rou腌制上后,叶恒开始清洗肠衣,就用一根筷子他就把肠衣里里外外翻洗了个透彻,接着就是灌香肠。

    一个钥匙扣,一根针,一卷细线,一把剪刀。

    钥匙扣撑在肠口,将rou条塞进去,一边塞一边慢慢挤动,直到rou慢慢聚齐起来,将肠衣撑满,粉色的肠衣被红白相见的rou撑得很满,像是要涨破一般,诱人得紧。

    一边灌一边在肠衣上扎了一些小孔,挤出气后,rou挤得更满,灌到一定的长度,李思思就系上细线将肠分成一小节一小节的。两人没有多说话,却默契十足。

    是个有些费时费力的活,但是两个人一起,就没那么费时费力。灌完香肠,叶恒找了一些较粗的铁丝,打算做些钩子来挂rou。

    他问:“家里有钢丝钳吗?”

    李思思抿嘴思考着钢丝钳大概的样子,想着家里应该是有的,“我去找找。”

    她转身进了一间卧室,打开一个抽屉,看着面前杂七杂八的工具,她一下子花了眼,不知道哪个是叶恒想要的钢丝钳。
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页