御厨小饭馆[美食] 第6节 (第2/3页)

 盖饭端上来之后，热腾腾的饭香味直冲陈峰鼻腔——

    新鲜的牛rou不需要加入料酒，只需要姜片稍微腌制一下，再放入生抽淀粉抓匀，最后封上食用油下锅炒到八分熟就可以盛出来与蛋液混合。

    所谓滑蛋，是利用锅的余温让蛋液慢慢凝固成滑嫩的状态，这种做法不会让鸡蛋变得太老，反而保留着蛋液湿润的口感。

    滑蛋呈现出一种金黄的色泽，蛋香味浓郁，光是看着都能想象到那鸡蛋有多嫩。

    香，太香了！

    近距离的冲击让他片刻都无法多等，随便吹了两下就往嘴里塞了一大勺盖饭。

    唔，好吃，太好吃了——

    高温让牛rou表面迅速焦化，而丰沛的汁水还被牢牢锁在里面，进入口腔后，汁水便立马迸溅出来，触碰到柔滑的鸡蛋后，又激起了独特的香味，牛rou香和蛋香紧密相连，不分你我。

    牛rou是逆着纹路切的，筋膜完全被切断，而鸡蛋的包裹使这牛rou变得更加嫩滑，即使是牙口不好的老人或者小孩吃起来也毫不费力。

    陈峰轻轻一抿，咸鲜的滋味便溢到口腔的各个角落，此时配上一口米饭，那可真是绝了！

    第7章

    陈峰三下五除二就把满满一份盖饭吃了个精光。

    他摸了摸肚子，也就七分饱，于是他又将目光投向了另外两种盖饭，是吃麻婆豆腐盖饭还是糖醋茄子盖饭呢？

    陈峰正纠结还要不要再点一份盖饭的时候，收到了一条微信：［峰哥，今年去哪聚餐？我们选了几个店，就等你拍板了。］

    然后刷刷刷，又跳出好几条消息，都是饭店定位。

    给他发消息的是一起干装修的兄弟，和他一起干已经有五六年了，大家每年都要有一次团建聚餐。

    收到消息后，陈峰才想起，今年确实到该团建的时候了。

    赵盼阳发他的几个饭店都是些网红店，有些他还去过，都属于中看不中吃的类型，估计全把钱投到打广告上了。

    他看了一圈，也没决定去哪家，不是嫌弃位置不好，就是嫌弃菜色不佳，反正没一个他看得上眼的。

    虽说陈峰自己不太挑食，但毕竟是弟兄几个聚餐，挑个饭菜好吃的店大家吃得才开心。

    陈峰思考的问题从吃什么盖饭变成了选哪家店聚餐。

    他的视线扫过摆着菜品的橱窗，遗憾地想着，可惜香凝家目前只卖盖饭，不然这里不就是最好的聚餐地点吗？

    香凝手艺那么好，外面哪家店能比得上？

    上次吃的炸酱面和这次的滑蛋牛rou饭虽然都很常见，可白香凝那双巧手就是能让普普通通的食材变得美味无比。

    好想多吃几道她做的菜啊——

    要是她愿意承接他们这次的聚餐就好了！

    这个念头强烈而急切，迅速占据了他的大脑。

    他不再犹豫，猛地站了起来。

    此时还不到用餐高峰期，店里人不多。

    白香凝刚刚给一个顾客盛好饭，此时正好空闲着。

    陈峰走到白香凝身边，把刚刚的想法和白香凝说了一遍。

    他的语气中带着一种连他自己都没有察觉到的祈盼。

    球球了，球球了，就算看在他爸妈的面子上也一定要答应！

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