烟雨街 第54节 (第3/3页)

人是乳糖不?耐受的?，不?能喝牛奶，点单时?会?特?地交代奶要换成植物奶。

    “如果燕麦奶版本的?不?好喝，乳糖不?耐受的?客人就?不?能喝奶咖冷萃了，反过来，如果燕麦版本的?比鲜奶版本的?要好喝，就?皆大欢喜，大家都能喝啦。”

    她絮絮地解释着，将手机架在咖啡机上面，镜头微微有点歪，在池鹤的?镜头里，她的?脸已经看不?到了，只?能看到她的?手和动作。

    电动磨豆机磨好咖啡粉，祝余将它们分别装进两个?茶泡袋里，绑好，扔进冷萃壶，分别倒入鲜奶和燕麦奶，看着奶液将茶泡袋完全浸没，她盖上盖子，将冷萃壶放进冰箱。

    池鹤透过镜头静静地看着她的?动作，称量豆子，磨粉，装袋，倒奶，连牛奶都要用量杯去?量，一丝不?苟，行云流水。

    他好奇道：“你是怎么想?到用奶去?做冷萃咖啡的?？”

    “这个?制作方式是最近在网上流传的?，有人说这是‘冷萃冰奶咖爱好者的?福音’，我们有一个?群，都是咖啡师烘豆师生豆商这些同行，大家讨论过后，有好些人尝试着做了。”

    祝余解释道：“前天我也做过一次，但是失败了，我用了和冷萃一样的?研磨度，最终滤出的?奶咖虽也挺醇香的?，但苦韵偏高，在口中残留的?感觉我不?太喜欢，谁喝咖啡是真的?想?要吃苦呀。”

    池鹤听到这里噗嗤笑了声：“没错，我们只?是想?要□□提神，和香甜醇厚的?风味。”

    “对嘛。”祝余拿起手机，往跟前一举，池鹤立刻又被她怼了一脸。

    别说，真挺好看的?，镜头离这么近，她还?是素颜，脸上也是一片光滑，一个?坑洼斑点都没有，满脸都是胶原蛋白，正是青春姣美的?好时?候。

    池鹤有片刻的?失神，他只?要把手机再往脸凑一凑，就?能贴到她了……

    他们从来没有离得这么近过。

    他忽然有些不?好意思，也有点别扭，像是做错了什么事怕被人发现一样，不?由自主地想?躲闪。

    于是他赶紧把手机拿远了一点。

    “……我就?在群里跟大家交流，发现大家都各有各的?问题，比如有的?人用了浅烘的?豆子，滤出来的?冰奶咖香味被奶味掩盖掉了，口感比较单薄，就?像带着一点点果酸的?牛奶而已，有的?人用盒装的?纯牛奶去?做溶剂，出来的?冰奶咖没有那么饱满，还?有豆和奶的?比例不?同，出来的?味道也不?同……”

    “今天做的?这次，我是对照着每个?人的?配方调整出来的?，浅烘的?豆子做出来口感单薄，那就?用中深烘的?，盒装的?牛奶做出来口感不?太好，那我就?改用鲜牛奶，还?有研磨度，用了热手冲的?研磨度，我觉得这次是集百家所长，成功概率比较大，嘿嘿。”

    她絮絮地说着自己的?想?法，一边说一边整理台面，镜头时?不?时?就?晃一下。

    随着她从厨房出来，池鹤看到了她的?客厅。

    很简单很小的?客厅，一张双人位的?沙发和一张藤编的?摇椅，沙发正对着电视，餐桌后面贴着墙的?是餐边柜，角落里放着立式空调，黑边框的?阳台门?紧紧关着。

    陈设极为普通，唯一的?装饰，是在沙发上散落的?几个?娃娃和抱枕。

    祝余走过去?，往沙发里一坐，顺手抓过一个?抱枕抱在怀里，问他：“池鹤哥你要不?要也尝尝？”

    “那敢情好，我正想?着怎么跟你开口，毕竟看着你做的?不?多。”池鹤笑着应道，忽然觉得绳子拉不?动了，低头一看，公主已经坐在地上不?走了，他忍不?住笑了声。

    祝余就?问他笑什么，他把镜头转过去?对准公主，“你看这小家伙，走累了，不?肯再走了。”

    公主仰头看着他，舌头伸出来一小截，不?停地喘气。

    祝余也看笑了，问：“你要抱它回去?了吗？”

    “让它先休息一会?儿吧。”池鹤抬眼看看四?周，拽着公主往旁边走了两步，靠在路边的?路灯柱上，问祝余，“你平时?都几点去?上班？”

    “九点正式营业，我八点半就?得到，要做开店前的?准备，所以我八点就?要出门?了。”祝余一边说一边掰手指头。