开卤味店后，我暴富了 第91节 (第2/3页)

对许悦说：“可以退火了。”

    许悦疑惑看着：“这不是才两菜一汤吗，还有一个菜呢？”

    颜烟说：“再做一个拍黄瓜。”

    从厨房里时不时飘来阵阵香气，其他人早已坐不住，循香而来：“好香啊，做了什么好吃的？”

    颜烟问：“你们能吃辣吗？”

    许悦和冯英异口同声：“能。”

    另外三位男同志吃辣还行，于是颜烟从背包里掏出了她的宝贝辣椒油。

    洗干净的三条黄瓜，用刀面拍碎，切的口感不好，必须得拍。

    拍黄瓜这道菜的精髓，在于这道菜名的“拍”字。

    拍碎的黄瓜放盘子里，加上酱油、食盐、味精、蒜末，几滴香醋，淋上一勺辣椒油，搅拌均匀。

    焯水后的粉丝，被颜烟用菜刀切短，方便夹起，粉丝、藕片、干木黑和豇豆里加两勺辣子油，酱油、味精，一点点食盐，一把葱花，搅拌开来，装盘端上桌。

    对于每天吃洋芋饭，或是一道水蒸茄子下饭的驻村队来说，今天的三菜一汤，简直是一顿丰盛大餐。

    虽然不是大鱼大rou，可是闻着好香啊！

    辛香的辣椒油，不断往人的鼻腔里钻，像是一只小猫爪子，挠得人心头痒痒。

    许悦扭头对冯英说：“今天的菜好丰盛啊，英英姐，我该不会是在做梦吧！”

    “没做梦，吃饭吧！”冯英尝过颜烟店里的卤味，好像是叫五香兔排，的确非常香。

    那天餐桌上，她对五香兔排的印象深刻。

    冯英夹起一块紫茄送进嘴巴里，眼睛一亮，茄子软乎乎，甜丝丝，水分很足，吃起来不油不腻。

    她们驻村队菜园里长了很多茄子，冯英也尝试炒过茄子，煮出来yingying的，油油的，不好吃，没颜烟做的茄子软乎。

    今天的茄子好鲜嫩啊！

    许悦以为地三鲜已经非常美味，看见男队员们一筷子接一筷子夹凉拌菜，直到她尝试品尝了一块藕片，把人香迷糊了。

    地三鲜固然美味，比起辣子油的芬芳，稍显逊色。

    藕片焯水的时间刚刚好，清脆爽口，少一分则生嫩，多一分则偏老。

    许悦夹起一块藕片，如羊脂白玉的藕片，裹上一层鲜艳红亮的辣椒油，诱人极了。

    牙齿轻轻咀嚼，传来咔滋咔滋的脆嫩声。

    许悦：“好吃，我爱凉拌藕片。”

    又夹起凉拌菜里豇豆条，入口是辣椒油的灼热，细细咀嚼间，能吃到豇豆里甜甜的豆米。

    许悦惊呼：“绝了，这个也好吃耶！”

    来一筷子被红油泡得红彤彤的粉丝，裹满了辣椒油的粉丝，一口能品尝到油润的辣椒香，紧接着口腔被辣椒的火热风暴席卷……

    许悦冷抽一口气：“嘶，这个粉丝好辣好辣。”

    又说：“奇怪，越辣越想吃。”

    第60章 酱烧骨头

    ◎锅里咕嘟咕嘟，炖得软软糯糯，酱香浓郁◎

    黑木耳口感脆嫩, 切得细细的黄瓜丝儿裹着辣椒油，咸辣可口。

    咦, 拍黄瓜好像也不错