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开卤味店后,我暴富了 第97节 (第1/3页)
她切姜片,会获取到生姜露。 切葱花,会获取葱花露。 颜烟强忍住尝试的念头,把刚才拿出来的一部分棒骨用清水煮熟,不用加任何调料,保持原滋原味最好。 毛孩子不能吃太多盐,容易掉毛。 她很想趁着锅里小火炖煮酱骨头的时间,把这些清水煮过的棒骨拿给毛孩子们,因为没人帮忙看火,厨房这里离不得人。 看火候炖得差不多,汤汁快要收干,颜烟舀出点浓稠的酱汁到碗里,加了一小滴棒骨鲜和葱花露,小口品尝。 咦,酱汤似乎更鲜了! 颜烟想起包子铺老板跟她说过的话,磨出来的面粉放置的时间越长,会损失掉一部分营养和香气。 老板说她家用的是现磨新鲜面粉、乡下的土猪rou,最新鲜的食材,可以让食物的味道立马拔高一个层次。 颜烟脑海里捕捉到点点灵光。 锅内咕嘟咕嘟,水蒸气推动着锅盖,发出噗嗤噗嗤声。 她被拉回思绪,往锅里加入适量的棒骨鲜和葱露,收干锅内的酱汁,让每一个棒骨吸收和裹满了浓郁酱汁。 这边酱骨头刚煮好,那边学校敲响了下课铃声。 小孩捧着搪瓷饭碗,自发过来排队。 两勺米饭,两个酱骨头,小孩啃得满嘴流油,脸上的笑容,像是春天里盛放的花朵。 有的舍不得吃,想要留着带回家给奶奶吃。 李春桃就是,她问陈默可不可以离开一会儿,想要把酱骨头拿回家。 陈默同意了。 中午颜烟顺便把宿舍里的饭也一块做了,驻村队也来学校吃饭。 许悦啃完酱骨,嘬着手指上的浓香酱汁:“好香啊,不知道是不是吃大锅饭的原因,我感觉比上次吃的酱骨头更香了。” 冯英也附和说:“感觉酱汁更鲜了,拌饭吃,很咸鲜,很下饭。” 颜烟在啃酱骨头,被浓郁的酱汁包裹,rou香馥郁。 她边啃边点头,因为添加了采集术里的棒骨鲜和葱露,更鲜更香,葱花味好浓郁哦! 酱汁拌饭,真的贼下饭啊! 饭后,厨房有其他人收拾,颜烟不用管。 她带着清水骨头出来,陈默见了:“昨天你跟我说要多买点,这是去做什么?” 颜烟:“找几个可爱的毛孩子。” 陈默意味深长说:“哦,我大概知道你说的是谁家了,你去,你去,你快去。” 颜烟不明白他为什么这样看自己,她拎着一兜rou骨头来到昨天的院门。 “嘬嘬嘬。” 白手套大黄狗最先从门缝里探头,冲颜烟狂摇尾巴,嬉皮笑脸。 颜烟扔去一块大棒骨,被大黄狗一口叼住。 闻到rou骨头的香气,见状,其他大狗纷纷涌来,冲着颜烟摇尾巴,尾巴恨不得摇成螺旋桨。 跟善良可爱的大黄不同,这几个毛孩子一脸谄媚讨好。 颜烟正给毛孩子投喂,听见身后传
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