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阴阳夜宵店[玄学] 第77节 (第2/3页)
都接了?两个电话。 显然,别处不像白云山抓鬼这么顺利。 道士正言是?消息最忙碌的一个,好不容易回?完消息,一抬头,察觉陆少璋注视自己的目光。 正言有些莫名,“师叔祖?” 正言观察敏锐,很快发现陆少璋看的不是?自己,是?自己的手?机。正言了?然,“如今末法时代玄门没?落,普通人的科技也很有意?思,您要试试吗?” 叶泉回?到夜宵店,半开着的大门里,从?上往下探出了?三个脑袋,看她回?来,嗖地又收了?回?去。 叶泉:“……”看八卦这习惯,绝对是?俞素素带的。 叶泉仔仔细细洗了?个澡,顺手?把兜里掏出来的瓜子?塞给安安崽慢慢啃。 叶泉靠在躺椅上,摸出手?机,刷刷供应商消息就准备睡觉。 刚打开,就看到通讯栏多了?个好友申请。 叶泉点开小红点。 头像是?一张灿烂日出云海,新注册的账号,微信名只写了?一个陆。 头像的云海下,露出一角的城市轮廓叶泉相当熟悉。 抬头看向窗外,白云山青山翠柏依然如故,叶泉再往上看,山巅高耸入云。 叶泉轻笑一声,点了?通过。 叶泉:【晚安。】 第64章 转运 中元节过了,玄学界眼里兵荒马乱的一晚上过去,在普通人眼里只是过了很平常的一个节日?。 还有人只惦记着吃饭,等到夜宵店开门,问起昨天?为?什?么歇业,才恍然?大悟:“啊,昨天?是中元节吗?” 都市快节奏的生活总会让人忽略些事情,能接触的事物那么多又那么少,足以让人眼花缭乱,却也毫无所得。 惊讶一瞬后,就变成了看到新菜单黑板的快乐。 “哇啊,今天?吃烤鸭欸!叶老板居然?还会这个吗?” 叶泉一如既往开门迎客,食客们的笑意和?微微遗憾,都沉淀在了夜宵店的灯笼光里。 立了秋,贴秋膘的原始冲动就让人寻觅起了高碳水高热量的美食。但伏天?还没过,燥热暑气挥之不去,清热滋补的鸭rou吃起来就很是时候了。 北京烤鸭南京烤鸭纷争由来已?久,专做烤鸭的店只要手艺好,在各地都能立足。像叶泉一样只是为?了自己吃一顿——甚至不是经常上菜单——就备下了烤鸭果木和?改造好烤炉,对小店来说?,简直不可思议。 叶泉打开吊炉,后厨烤炉深处果木余烬噼啵炸开一朵火星,碳化后焦枯凝实的木香变成rou眼难见的烟雾,为?一个个油光发亮的肥鸭添了果木香味。 挂炉从?烤乳猪的法子?移植到鸭子?身上,相近的风味里,烤鸭又以它区别于猪rou的香味独树一帜。 如今电炉烤鸭运用广泛,传统的炭烤火候控制不便、时间久,逐渐用得少了。但这份果木碳香,却是无法替代的。 取一只烤鸭出炉,刀背在烤脆泛着油亮红色的鸭皮壳子?上刮出清脆响声?,片开时一片片散开,像一朵花绽开,每一片都几乎一样,简直是莫大炫技。 鸭皮和?鸭rou一起被卷起,蘸上酱,再加两根葱和?黄瓜,吃鸭rou卷就是最常见舒心的。 但空口吃一口鸭皮,先尝到的是脆,脆到让人怀疑是不是把鸭皮换成了别的饼干之类的,疑问刚升起,肥润的油脂就在嘴巴里爆开了,脂肪的香味让人无法抗拒。 仔细一想,和?吃猪油渣的香味有些相似,令人越吃越上头。 再蘸上甜面酱或白糖,一咸一甜,多种?口味就都能快乐干饭。 叶泉懒得去每一桌切,不卖整鸭,分开在后厨切好了一盘盘送上。 虽然?看着就她一个人,但切起来一点不慢,狗狗大金、安安和?俞素素,腿快跑成风火轮,在大堂和?后厨之间来回,送到桌上时,离刚切出来不过一分钟。 上桌时还处于最脆的时候,一盘盘烤鸭在灯光下泛着漂亮的棕红色,像一
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