重回1988_分卷阅读169 首页

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   分卷阅读169 (第2/2页)

们会帮我们跟公司同事宣传的,一传十十传百,以后咱们的生意就不愁了。”

娴静佩服地对高凉说:“高姐你真厉害!”

高凉笑了笑,也不是她厉害,而是这一带是商业区,楼下商铺多,楼上写字楼多,写字楼的客人基本就能算是固定客源了。“赶紧吃饭吧。”然而她们刚端上碗,又有客人来了,工作日的休息时间人肯定多,所以以后吃饭时间要早一点才行。

到了晚上,来逛街的人就多了,生意也好了不少。第一天开张,一共入账了五十多块钱,这个开张还算不错了,等以后生意做开了,客源稳定了,收入肯定差不了。

第一百零七章解放自己

从第二天开始,高凉就不再陪着娴静守店了,她只每天早上送卤味过去,并结算前一天的收入,留下零钱给娴静,别的就全权交给娴静了。

新店的生意一天天好起来,娴静每天交给高凉的钱都在增加。新店开张后的第一个周六,晚上六点半,正是高味最忙的时候,高凉正和大家在忙,娴静突然回来了。店员们赶紧惊奇地告诉了高凉,娴静跑到厨房里,说:“高姐,我那边都卖完了,还要不要再拿点货过去?”

高凉惊讶地看着她:“生意这么好?”她今天早上给分店准备卤味的是平时四倍的量,还想着卖不完的话就让娴静放在冰柜里,没想到还没到晚上就卖完了。

娴静有些激动地点头:“对,人特别多,大家还排队买呢,比我们这边多多了。我再拿点去吧?”

高凉想了想:“今天不用去了,你吃了饭没有?没吃先吃点东西,回头就在这边帮忙好了。是我准备不够充足,明天再多备一点。”

“好。”娴静赶紧答应下来。

等这边忙完的时候,娴静将分店的营业流水交给了高凉,一共卖了三百二十多块。那么小的一个地方,就卖点绿豆汁和鸭脖子之类的,居然会有那么大的销售量,这确实出乎高凉的意料。明天早上必须得多做一点才行。

第二天是星期天,怕娴静忙不过来,高凉让meimei高珊和弟弟高强去了分店帮忙,下午高珊回总店这边来追加卤rou,说那边简直是卖疯了,生意好到超乎人的想象。就那么一个小小的档位,这一天都卖了五百多块钱,还是备货不足的情况下。高凉知道自己这个分店是开对了,就那么一个小小的店面,一个月都能赚上一两千块钱。

有了这两个店,高凉赚钱的速度就更快了。然而高凉也更忙碌了,这可比以前在家开店还累,早上得一大早去采购食材,然后开始做卤味调配料,做完之后又要营业,中午也没有休息时间,晚上也没比以前早睡多少。幸亏还年轻,身体还能撑得住,但是这样长时间下去也不是办法,长期这么劳累肯定会影响健康,也很少有时间陪家人,她开始计划调节作息和cao作模式。

比如食材,凉皮、红薯粉、面条、绿豆等就不必早上采购,这些可以储存的东西平时可以一次性多买一点囤放在仓库里,现在仓库已经够宽,可以存储好几天的量。店里现在对rou类需求量大了,尤其是鸭脖鸭掌之类的,可以联系供货商直接送到店里来,也不必大清早起来现卤现卖,完全可以今天卤了明天卖,后世那些卤味品牌都是做了之后卖几天的,她这只卖一两天根本不是什么问题。

这样一





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