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    县试考四场还是考五场，都考些什么，都由知县定。

可贞咂了咂嘴，这县试怎么好像不太靠谱呢！

再一问，都不要糊名。可贞点了点头，确实不靠谱。

这一整天，白氏去了同喜不。可贞和林氏魏氏就坐家里干等着。

想想白氏说那一平方米都没有号舍，再看看坐立不安自己等人。考试人势必是艰苦，不过这家眷。也实没有好到哪里去。

这一整天，要不是黄管事送了茶过来，可贞说不定就要傻坐到晚上了。

可贞那茶园产就是普通绿茶，并没有什么响亮名头。要不，就算是田皮。这价钱也不至于那么样低。

不过，那茶园这么多年了，所以销路方面还是完全不用黄管事费心，只要坐等着茶商拿了茶帖过来收茶就行了。

可贞对于茶没什么讲究，没什么特别偏好。不过，她喜欢玩儿。因此。事先就请了黄管事，茶采摘后，帮她做点子蒸青茶。

黄管事自然一万个放心上。这不，茶一上市，就立马制好了送过来了。

可贞拿到茶叶很乐呵，拿出了前段时间买小石磨，亲自动手碾磨成微粉。

杏月好奇不行。一面问着可贞这是做什么，一面也跃跃欲试想要试一试。

可贞磨了会子便让给她了。“‘碧云引风吹不断，白话浮头凝碗面’，我想试试做抹茶来着。”

上辈子时候，可贞还是挺喜欢抹茶口感。所以前一阵子，无意中听白氏提起以前抹茶，可贞立马就来了兴趣了。

虽说可贞不懂茶，可好歹也知道，抹茶技艺是源自本国。怎奈朱明以后，条形散茶取代了饼茶团茶，人们用茶时不再需要将茶碾成细末，抹茶也就渐渐退出了历史舞台，反而被旁人保留继承并发扬光大，成了国粹。

可贞努了努嘴，细细和杏月等人说着抹茶缘故。

“那是拿这个茶粉来点茶吗？”杏月本来就是个好玩，听可贞这么细细一说，有劲头了。

“不只可以点茶，还可以做糕点吃呢！”可贞说着又向杏月眨了眨眼睛，“待会去厨房借些物什来，咱们做红豆抹茶煎饼吃。”

“姑娘姑娘，要什么，我现就去借去！”杏月一听“红豆抹茶煎饼”，登时眼睛就亮了，忙扔下石磨，凑过来忽闪着眼睛问着可贞。

可贞也急着想吃抹茶红豆味儿呢，忙把自己要东西扳着手指头一股脑全都告诉了杏月知道。

杏月又扳着手指头复述了一遍，就带着两个小丫头跑了。不多时功夫，就又带着两个厨房mama，捧了一大堆物什过来。

而此时，正院里丫头mama们也都凑了过来看热闹了。

可贞撸了衣袖，围了围裙，帮着牛mama揉面。

其实用料都很简单，用就是普通面粉，又用酒酿代替了小苏打。不过找不到泡打粉替代品，这出来样子肯定要差一些。

不过，这也是对可贞而言罢了。

又和牛mama商量着放了七八颗鸡蛋、白砂糖、刚刚磨好抹茶粉，又加了适量水。揉成了面团后，稍稍醒了醒，又加了自家蜜红豆。然后拿了煎饼鏊子把抹茶煎饼煎成金黄酥松即可食用了。

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