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另雇了一个人做推车仔顶替他的位子，他则脱身出去，以进药的名义，开始不动声色的接触一些小药材批发商。所以这里的7个人是指陶小霜自己和5个推车仔，还有拎着水果上门拜访的许芳。

抢着帮忙的许芳打开水龙头，一边清洗番茄一边笑着道：“你们也太拼了！”

她看了眼右手稳稳的按着菜板，左手则拿着菜刀，飞快的切出一盘青椒滚刀片的陶小霜，很不解的道：“哪有老板娘给伙计做三顿饭的道理，请一个厨娘对你们来说又不贵。”

“怎么不贵？请一个厨娘的人工可是1800块！”

陶小霜道：“在上海，一个八级工的工资是120块钱，已经算是人民群众里的领头羊了，这上百的工资不知道惹得多少人羡慕。可这120块人民币按1：4的汇率换算成港币，也就480块而已，在这里只能雇三分之一个推车仔。”推车仔每天的人工是35港币，每月就是1050港币，再加上包三餐的伙食费，可不是差不多1400港币嘛。

把这笔账和许芳算了一遍后，陶小霜接着道：“一个上万人的国营大厂也出不了10个八级工——那可都是厂里的活宝贝，敢跟厂长叫板的，可这里随便请个劳力，就是3个八级工的工资，这港岛的人工简直是贵上了天去！所以……能省就省一点吧。反正我每天熬凉茶也花不了两个小时。”

而且，按照她和孙齐圣的设想，为了两人接下来的计划，也为了掩护孙齐圣现在联系小批发商的事，在接下来的一个月里，虽然凉茶的供应量不变，但推车凉茶的生意却必须越来越好，而这就是现阶段的计划里需要陶小霜完成的部分。

对两人的计划，许芳自然是一无所知的，但听到陶小霜说这岛上的人工昂贵，她可是打从心眼里有一万个不同意，“哪里贵呢！你看鸿运的租金是多少？我和家豪的人工又是多少？”接下来，就轮到激动不已的许芳给陶小霜算一笔账了。

李记凉茶铺开给许芳的人工是1300港币，加上她丈夫张家豪的1800港币，也就是3100港币，不过，张家每个月的收入还不止于此——每天早晨，从5点到8点，勤快的许芳都会在李记凉茶铺的门口支摊卖粢饭，去掉交给店东的摊位费后，她每个月大约还能赚900港币左右。所以张家的月收入大概是4000港币。

“我每个月能赚2200块，比家豪足足多了400块。我和家豪结婚时，我婆婆和两个小姑子可不乐意了——说是绝不让家豪娶一个北姑做老婆！可现在……”许芳很有些自豪的挺了挺她干瘪的胸口，“一天到晚打电话让我和家豪带着阿骊和龅牙仔回新界去看她们。”

凌晨5点就要支摊卖粢饭，那许芳每天大概只能睡到凌晨3点左右，卖完早饭，她还得去凉茶铺里工作，听到这里，陶小霜算是明白为什么她的身材会这么干瘦了！许芳还劝她不要拼命做，请个厨娘才好，其实许芳自己才是那个拼命做的人好伐！

陶小霜不禁摇摇头，却又听许芳愤愤的道：“可你看看，现在房子的租价是多少了！鸿运大厦一尺的租价就是6港币！”

这里需要注意的是，因为香港通用的是英制单位，所以许芳说的‘尺’是指英尺，而10英尺才相当于1平方米！也就是说，张家那16平米的租