芸芸的舒心生活_分卷阅读9 首页

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   分卷阅读9 (第2/2页)

食材放入锅中炖煮。当然,旁的事情还是有不少的,譬如饼子是每日里现做的,单这一项工程就耗时不少。另外,因为人口多份量也相应加大,故而这活儿一点都不轻松。

纯粹就是体力活,毫无烹饪的乐趣可言。

在见识过了周家灶间的日常后,周芸芸总算明白为何以往学校食堂的饭菜都一点儿滋味都没有。其实不是大厨师傅的手艺不行,而是因为他们压根就把这个当成了流水线工作,心思不在如何将饭菜变得更美味上头,仅仅是依靠着机械重复的劳力,做出了一桌能吃的东西……

周芸芸下定决心改变现状。

等回到了家中,周芸芸撸起袖子打算先跟阿爹一起将螃蟹清洗干净。两篓子螃蟹她并不打算一餐就做完,而是决定留一篓子下午慢慢归整,像蟹粉小笼包这道点心,又要找阿奶拿小麦粉,到时候还要发面等等,绝不可能在短时间内完成。更别提,蟹黄的数量本就少,估计就算将一篓子螃蟹都剥干净了,最多也就做出一屉来。

“慢着!好乖乖,你在作甚么?”

周芸芸原本的想法是,就算她不愿意进灶间作践自己,可清洗螃蟹却还是容易的。尤其这河蟹,活力其实并不如海蟹,加上他们一路过来没做任何处理,到周家时,已经有多半处于半死不活的状态中了。

于是,周芸芸亲自上阵将比较活泼的挑出来,打算待会儿丢水缸里先养养,剩余的那般半死不活的,则清理干净后,再进一步料理。

结果,这还啥事儿都没做呢,周芸芸刚把袖子撸起来,就听到阿奶熟悉的大呼小叫声,抬眼一看,阿奶正用一种见鬼般的眼神望着自己。

“啊?”周芸芸一时间有些回不过神来。

“这么腌臜的东西,怎么能让我的好乖乖碰呢?”周家阿奶在最初的震惊之后,恼怒占了上风,当下怒喷道,“周老三你个王八羔子!你是怎么当人爹的?老娘让你带着好乖乖上山转悠一圈,你就带她下河摸螃蟹?玩一玩也就算了,这会儿还让她帮你干活?你这么能耐,咋不干脆上天得了!!”

周家阿爹被喷得晕头转向,赶紧抄起两篓子螃蟹,飞奔到了大水缸前。

“我……”周芸芸努力想要为阿爹辩解一两句,可眼见阿爹如她所愿的那般,快手快脚的挑出了好蟹丢到缸里,又将剩余的洗干净归整好,当下到了嘴边的话又给咽了回去。

——其实,周家阿爹真心很能干,比她这个光动嘴不干活的人强多了。

很可惜,周家阿奶完全不是这般认为的。

“好乖乖,你阿爹就是个蠢的,下回有啥要动手的活计就让他来。就算一时没寻着他,这不家里还有其他人在吗?你想干啥就让别人去,可别傻乎乎的自己动手,多累呢。”周家阿奶一脸心疼的望着自家好乖乖,犹见她额头都冒汗了,赶紧让她先进屋洗把脸休息休息,反正螃蟹这玩意儿,只是不讨人喜欢而已,又不是没吃过。

周芸芸拒绝无效,只能先进了屋里,等从窗户里瞧见阿奶回堂屋后头去了,这才捻手捻脚的溜了出来。

清蒸螃蟹很容易,只是为了能更好的入味,以及到时候分赃……分食容易,周芸芸特地让阿爹拿大菜刀砍成了好几段。当然,同样的方式也适用于土豆泥烩螃蟹,只是阿爹提





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