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分卷阅读191 (第2/2页)
>又是“嘭”的一声,上官文栋拖长了声音念起他写的“稿子”:“‘醉仙居’的名厨头一个进入阮家正在现场cao作的大厨房,打算虚心向阮家请教烹制席面的秘诀。”各家厨师之间,相互切磋可以,但是如此这般直接进入别家后厨,明目张胆地观摩别人烹制的全过程,却是不妥,传出去很是难听。阮家回头也可以借题发挥,借此指责“醉仙居”,说他们想要窥觑阮家的烹饪手法。“醉仙居”的人一阵面红,终于还是讪讪地将脚收了回来。旁的三家,更是不敢乱动了。在整个备菜的过程中,阮清瑶始终在阮家厨房里背着手转来转去。她那双细高细高的高跟鞋敲击地面,那“笃笃笃”的声音让旁人听得烦躁不已,纷纷心想:他们这些大男人,站那么久都累了,怎么阮家小姐穿着这么尖细的高跟鞋,走那么久,居然还不累。他们可不知道,阮清瑶穿惯了高跟鞋,要让她换成平底鞋,她怕是早已瘫下来再也不肯走半步了。阿俏一直安安静静地坐在旁边,旁人瞧不见她半点喜怒。可是只要一见垂在她身前的那只被石膏与绷带所缚着的手臂,旁人在惋惜之余,也觉得今日之事,与这位阮三小姐是彻底无缘了。阿俏却一直冷静地观望着厨房里的情形。少时她扯扯小凡的衣角,小凡弯腰低头,凑到阿俏耳边。“你去将灶台上那只卧足碗取来。”阿俏皱皱眉头,那只青花卧足碗她在阮家从未见过,不知为何“小蓬莱”的大厨房里竟会有这个。小凡依言去取来。阿俏皱着眉,见到这只卧足碗造型甚是典雅,上面的江海纹釉色深沉浓郁,极为美观。“去问问,这是从咱们自己家带来的么?”阿俏微微有些生疑。小凡应下,又捧着这只卧足碗去问了一圈,回来点头道:“是!他们说好像是二太太给添上的,应该是……舅老爷上次带来送给二太太的吧!”阿俏听说这是舅父舅母送给母亲的,这才放了心,忍不住唇角挑挑,笑着说:“这个……回头其实盛了咱们那道大菜金汤煨辽参,配合起来该很好看。”小凡最信自家小姐的眼光,免不了连连点头,捧着这只大碗就去交待二厨。阿俏则坐在一旁,仔细留心。果然见阮清瑶像是一个最严苛的主厨,处处以最为敏锐的口味,挑剔的态度,来监督阮家厨下众人的结果。“这个冷盆偏咸了……对不住?对不住有什么用,补救不了啦,重做!”“这个入味还没入够,再等一阵再装盘。”“这个好,这是你最近做得最好的一道。”阮清瑶高昂着头,在厨房里转来转去地指点江山,点评菜式。阮家厨房里忙着的厨子和帮佣偏生还都以她的话为准,似乎阮家厨房里忙起来,就一直是这样的。阿俏默默地看着,心想:这下子,应该能成吧!一时间阮家席面的冷盘全好了送上席面,而热菜的各项配料全部准备好,该炖的都在炖盅里炖着,该滚的则在火上滚着只要一声令下,高师傅就要开始着手烹制热菜。这时候,曾华池带着赵立人重又转回“小蓬莱”的厨房门口,遥遥望着里面忙碌着的人们。这回跟着这两位会长的,除了阮家的老爷子阮正源,竟还有阮家族里的几位,阮正
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