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分卷阅读287 (第1/2页)
急急忙忙地去准备热菜去了。往后还有八样菜式,他们至少得努力挽救一二,不能当真输得这样窝囊。而卫缺听了阿俏说的话,面上笑容愈甚,待阿俏的眼光转过来,卫缺伸出右手,拇指食指勾成环,一扬脖是在提醒阿俏,别忘了饮汾酒呢。第165章一时比试结束,阿俏从醉仙居出来,满腹心事,郁闷不已。早先,经过她的提醒,醉仙居的厨子们倒是再也不敢小觑卫缺了,使出浑身解数,张罗了其他八道菜式。若在平时,这八道“鱼菜”,已经是极高的水准,摆在省城任何一间酒楼里,都是最拿得出手的大菜,即便以阿俏那样挑剔的眼光与口味,这些“鱼菜”也没有多少瑕疵,可以说是心血之作。可是……可是到最后,醉仙居却依旧输得一败涂地。这一仗,简直是打得丢盔弃甲,颜面全无。究其原因,可能醉仙居所做的“鱼菜”,过分求稳,做出来的都是经典菜式,整鱼、鱼球、鱼片、鱼米、鱼面,清蒸、红烧、滑炒、焖炖,糖醋、咸鲜、糟香、酱香……而“江湖菜”卫缺所呈上来的那些,就像那“开胃鱼杂”和“酸辣鱼皮”一样,每一道都充满了丰富的想象力,粉蒸鱼、拔丝鱼、豆花鱼、酸汤鱼、锅盔鱼丁……每一道似乎都很家常,有些“土气”,看似上不了什么大台面,可一旦尝在口中,才教人发现这些菜式都是火候精准、调味绝妙,每一味都是令人拍案叫绝的菜式。阿俏最为赏识的是卫缺做的那道主食,鱼头抄手,鱼头熬制的鲜汤,色白如玉,一个个抄手皮薄馅足,在鱼汤之间载沉载浮。尝一枚抄手,饮一口汤,心里便满足非常。阿俏只能赞叹:这种做法,是怎么想得的。所以这一阵,毫无悬念,卫缺又赢了。醉仙居是第四间败在卫缺手下的酒楼,也是败得最惨的一间。赵立人宣布结果的时候,额上一阵一阵地冒汗,似乎能预见他的“饮食协会会长”地位不保。阿俏在一旁看着,皱着眉头,也觉没什么办法若是换了她对阵卫缺,她只能做到,输得稍微漂亮那么一丁点儿吧!阿俏走在回家的路上,路过一个做麻辣锅子生意的路边摊,眼疾手快,将满头大吃的一个小姑娘提溜起来,拉她一起回家。这人正是小凡。小凡恋恋不舍地望着她锅里还剩着的一小把青笋,几片毛肚,听阿俏在耳边教训,“你看看你,额头上都生了那么些红点,怎么还在吃这些容易上火的吃食。”小凡的年纪,正是容易爆痘的时候。“你说说看,是脸面要紧,还是舌头逞一时之快要紧?”阿俏拧着小凡的耳朵,小凡于她,实在是像个该好好管教管教的小妹。小凡笑嘻嘻地说:“当然是脸面要紧,可是……人家就是忍不住么!”“这东西,吃的次数多了,也没觉得有多好吃,可是隔一阵不吃吧,就总是抓耳挠腮地惦记。”小凡说的非常实在,阿俏也没往心里去,只管拉着她回家。阮家的花厅里,这回换了阮清瑶坐在桌边看报纸。阿俏一时不习惯,问了一句:“二姐,你在干嘛?”阮清瑶指着手中的报纸,白了阿俏一眼,说:“这不是在给你寻铺面么?”阿俏赶紧伸出食指,凑在唇上,轻轻“嘘”了一声:酱园的事儿,是阮家她们几个女人之间的秘密。阿
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