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第576章 豆腐菜,上清豆腐,貂蝉豆腐,让你搬起石头砸自己的脚 (第3/4页)
,不知道当地的习俗。 他们小的时候,还是在这边生活过的,依稀记得一些。 这些菜色,不是人家做不出更高档的,而是这是必点的菜色,所以必须要这么做。 你这么嚷嚷,不是在打脸么? 他自己也尝了尝,味道确实不错。 虽然不是吃货,不知道到底哪里好。 可这味道好,他很喜欢吃,这一点也没办法否认。 老六这一次,算是找了个好帮手。 为什么这些菜是必点的? 就是因为容易获得。 炸鱼块,河里就有鱼,容易获得。 就是有点费油,不过做宴席,这点油就不算什么了。 还有那下水,大肠,很多人是不吃的。 但碧水市这边的人,就喜欢吃。 用醋焖一焖,味道好极了。 这东西,反正宴席到时候要杀猪,下水还是不少的。 李建明凭良心讲,这些菜色真的很不错,绝对是高水准的。 妻子那挑刺,完全是不喜欢老六回来。 他是家中长子,妻子总感觉,家里的东西,大部分都是自家该得的。 其他兄弟姐妹平时在家里,也没法说。 凭什么老六消失了好多年,回来就要分一杯羹? 很快,就有不一样的菜色上来了。 首先是四喜丸子,碧水市人其实很少吃丸子,所以见到四喜丸子,还有些吃惊。 李老爷子别看年纪大了,也爱吃豆腐菜,那只是他自己爱吃。 李老爷子这一口牙还算是不错,这四喜丸子他也夹了一个,吃着很不错。 里面的汤汁蔓延出来,让他有一种吃早上那个灌汤包的感觉。 李建明见妻子还要说话,刚想说话,他儿子就先说道:“好好吃的丸子,妈。你要是不吃,就给我吃吧,我吃不够。” 李建明见自己的妻子立刻就是脸色涨红,没办法再挑剔了。 儿子都说爱吃了,她还怎么挑剔? 之后的几道菜色,都很有特色,味道相当不错。 如果不是刻意的挑刺,大锅菜做的和小锅一样的精致,没什么好挑剔的。 紧接着的,就是一道重头菜了。 汪琴端着一个盘子过来,对老爷子说道:“这是我们的一盘重头菜,上清豆腐。” 豆腐菜,想要做好不是那么容易的。 但豆腐菜真的是百搭,几乎怎么做都好吃。 但要真的想要做的精致好看,味道还要好,那是真不容易。 j省是道教的起源地,很多的道教经典,不是在j省萌芽的,就是在j省完成的。 天师道就在j省,鼎鼎大名的豆腐宴,也是j省很出名的一道菜。 据说那个色批皇帝,几度下江南的时候,也是吃过这个豆腐宴,并且大加赞叹的。 不过民间传说而已,可信度也就那样。 因为各地的美食,都扯了这位色批皇帝。 李老爷子也没想到,今天的菜色里,居然有一道上清豆腐。 他看着那豆腐,就觉得食指大动。 李老爷子忍不住的说道:“这道上清豆腐可不得了,
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