分卷阅读18 (第2/2页)

点事。”司雨侬上前拉住司爱华，“爸，我想买一点低筋面粉和白糖，可以吗？”

“低筋面粉是啥？”司长保在旁边好奇的问道。

司爱华摸摸女儿的脑袋，“怎么，咱们小雨想回家自己做包子吗？”

他听到了面粉两个字，自动忽略了前头的低筋，大家对于面粉的认知，就是拿来和面做包子馒头或是饺子皮，压根没有想过面粉还分着种类。

“不是，是低筋面粉。”可以用来烘烤无水蛋糕。

作为一个动手能力极强，会自己下厨的单身女性，纵然没有玩过烘焙，这种入门级别，最简单的西点，多少也会几样。

从刚才烤面包得到的启发，司雨侬仔细搜索了一下自己记忆中各种西点的烘烤方法，在没有烤箱，也没有合适工具的情况下，只有无水蛋糕可以勉强试一试。

“那我们去看看。”粮油公司现在还是凭票供应，他们只能回农贸市场。

这边倒有敞开来供应的，却没人听说过所谓的低筋面粉，一脸茫然的看着他们，“面粉就是面粉，还有啥低筋的说法。”

市面上的面粉都是最普通的中筋面粉，用来做中式面点最合适不过，这年月有几个人懂得做西点，没有需求自然也就没有供应。

“那老板，您有玉米淀粉吗？”

“有。”

那就好办了，司雨侬要了一斤玉米淀粉，又拿了点白糖。至于面粉，家里就有，根本不需要到外头买。

如果没有低筋面粉，可以用中筋面粉加百分之二十比例的玉米淀粉中和，调配出低筋面粉。也亏得她之前生活的环境，网络发达，什么样的资讯都有。

拎着玉米淀粉和白糖的司雨侬，归心似箭。

回到家，司爱华把rou包子分给大家，一人一个。司雨侬在外头只吃了一个，所以她还剩一个。

“谁花的钱？”白春桃拉过女儿，小声问道。

“爱华哥花的钱。”司青青不耐烦的甩开她妈，司雨侬说要干一件大事，她急着去围观呢，可没功夫跟她妈在这儿瞎磨叽。

听到是司爱华花的钱，白春桃满意了，随着儿女们去闹腾。

“长寿叔，我要砌个灶台起来，要一车泥。”司雨侬一回来就扯住长寿的袖子撒娇。

“家里的灶台还不够你用啊。”司长寿被她摇的头晕，不明白为啥还要砌个灶台。

“要你去就去，长保也去。”司丰年在旁边听着，拿手指敲敲桌面，一捶定音。

“我又没说不去。”长寿冲他爸做了个鬼脸，拿上工具，挑着担子跑了出去。

“家里还有几块砖头，我给你拿出来当个底座。”司丰年去寻摸砖头，又找了地方，就在厨房的角落里，扒出个位置，专门砌上司雨侬所说的灶台。

“要两层，下头生火，上头用来烤东西，不是咱家厨房里用的那种烧水做饭的灶台，是用来烤东西的灶台。”幸好前世各种各样的综艺节目十分盛行，什么野外生存，去乡□□验生活等等，各种考验人的应变能力和生存技能。

她看过的一档节目里，就有一位明星用自制的烤炉烤饼干。她不知道能不能成功，但现在的条件一时半会儿提高不了，她也只能尽力试试。

司青青跟着他们忙前忙后，乐不可吱。直到白春桃再次把女儿抓