分卷阅读121 (第2/2页)

了，大声道，“搞什么呀，这么冷的天，我都快跑遍了全城！那么土的东西，现在哪儿有几家卖的？人家卖完了嘛，我过几天再去就是了，你冲我发什么火！”

父亲一怔，青筋暴起，不过却并未发火，而是站在原地沉默许久，才声音干涩的说，“可是你奶奶，坚持不了多久了。”

一听这个，女孩儿也有点后悔，不过还是略感到委屈，“爸，要不你劝劝奶奶算了，山珍海味都好说，何苦非要那个呢？”

奶奶患了绝症，撑不了多少日子了，家人伤心之余也都尽量满足她的全部要求。结果上个月的月末，已经开始糊涂的老人突然提出想吃麻花，还得是老做法的那种传统麻花。

家人一听，倒也不是什么难办的事情，便都开始在空闲时间到处跑着找麻花。可谁承想，大大小小贵的便宜的麻花前后买了几十种，老太太每次都只咬一小口，然后就很生气的说味道不对，让他们再买。

时间一长，不要说女孩儿和mama，就是身为儿子的爸爸也有点不耐烦。

一家人不是上班就是上学，时间本就极其有限，伺候老人就很辛苦了，现在却又凭空多了项找麻花的额外任务。而最要命的是，老太太似乎在存心刁难，因为买来的麻花她统统只吃一口，然后就给丢在一旁，既浪费金钱，又空耗感情……

可老人也不知为什么，谁劝也不听，非要麻花，一家人只好硬着头皮继续打探。

这一集里同样有制作主题点心的镜头，原本从选材到最后制作都是杨柳一手cao办的，不过现在她的时间太紧张，前面的过程只得委托剧组cao办，所以现在摆在她面前的直接就是已经揉制、发酵好了的面团和油酥。

镜头一转，杨柳换了衣服，卸了镯子，开始切割面团。

发好的面团呈现出淡淡的黄色，将它切成大小一致的剂子，放上提前准备好的，加了麦芽糖的油酥，轻轻团成小团，然后拉伸成细细的长条。

两根长条首尾分别捏在一起，反方向扭转，拎起两端对齐，把首尾塞好。

成型的麻花再次放置发酵，然后下油锅炸。炸的时候不能开大火，只可以小火慢炸，这样才能不糊不焦，缓缓翻转，通体金黄。

杨柳炸的时候，摄制组就在旁边猛吞口水。其实也不是所有人都喜欢吃麻花，但这个味道实在是太香了，唾液腺自己就动起来了！

炸好之后，杨柳自己先尝了尝，觉得有些美中不足。

料都是好料，但显然前面的人经验不足，搭配比例不对、揉的太狠，他们两头衔接的也不好，都给发过了……

家人尝过之后，都说女孩儿买来的点心味儿很正，于是第二天她又来了。

她一进门，店主就笑了，“今儿来得早，要麻花吗？”

女孩儿点点头，“要的。”

麻花金灿灿、圆滚滚的，在同样画着血色红梅的灯笼下微微泛着油光。外面的表皮是一种略深一点的金黄色，而露出来的扭花缝隙，则是浅浅的，蛋黄色，竟有些可爱。虽然已经有些凉了，但凑得近了还是能闻到有一股香味儿打着旋儿的往鼻子里钻！

女孩儿不自觉吞了下口水，“来一，不，来一斤吧。”

她