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    动作，在其他三位嘉宾的衬托下格外突兀地立在那儿。

直播间里的观众议论纷纷，却不能影响杜若分毫。

在计时开始整整一分钟后，杜若突然地动了。他先将换来的干荷叶浸在了装满水的木盆里，随即拎起了在菜摊兑换后提前宰杀褪毛的鸡。只见杜若手持文武刀，沿着整鸡的颈骨直划一刀，手指拨开皮rou，轻松地拉出了鸡颈骨，并在靠近鸡头的位置斩断了颈骨，随后顺着颈部的刀口快速地翻开鸡皮和鸡rou，剥离了翅膀骨，一手抓颈，一手按住尖骨，将鸡身的皮rou和骨骼分离开来。

整个过程行云流水，看得观众目瞪口呆。不超过一分钟的时间，杜若已经将整鸡的骨头剔得干干净净，将鸡皮翻转回来之后，却还能保持完整的形体。

【卧槽，这是开挂了吧！】

【我觉得除了666什么都不会说了！】

【大佬，您看看还缺腿部挂件吗？！能吃、能喝、能睡觉的那种！（害羞.JPG）】

不仅是女观众看的心波荡漾，一群大老爷们在弹幕里也偷偷地放下了矜持，所有观众，不分男女，都在瞬间萌发了对美食朴素的憧憬。

在迅速处理好鸡后，杜若一边热了一锅水，一边将黑牛肝菌取出，用刀轻轻刮过菌菇表层，将还残留着泥沙的根部削去，全部处理好后一并放在流水下冲洗干净。手起刀落，一颗颗方方正正、个别还带着些弧度的胖菌菇粒从刀下均匀地滚落到案板上，又被一双手收进了碗里。从菜摊上换来的笋也一样切成丁，小块的rou被细细地剁成了rou末，被分别收到不同的碗里，rou末还专门过了一趟水，从鲜红变成浅棕色才取出。

将这些菜拌匀后，杜若用手在去骨鸡的内侧薄薄地抹上了一层化开的猪油，然后将切好的三种菜加上盐拌匀后，满满地塞进去骨鸡里，并用棉线把鸡皮的边缘缝住。做完这些，锅里的水正好烧开，杜若就将这只鸡放进了沸水中，还片了三片姜到水里去腥。

在煮鸡的同时，杜若将刚才留下的少量rou末、黑牛肝菌粒和笋粒下热锅煸炒，等到酱料和菜的香味稍微有些出来了，杜若掂量着锅里菜的分量，分了三次勾芡，等最后一次开锅的时候，酱料浓烈的味道迅速便霸道地占满了整个录影棚。

“咕咚”。

无数咽口水的声音从四面八方响起，现场所有人的目光都不自觉地飘向了杜若的方向，离杜若最近的跟随摄影师肚子猛地响了一声，他在这瞬间体会到了什么叫爱与恨交织的复杂感觉。

反而没有在现场的网络观众抵抗力更强，看见现场观众的反应，还有人在质疑这是不是在群众演员做戏，还没等粉丝出手，季导的忠实观众就已经喷了回去。

【还群众演员？你不知道季导拍综艺是出了名的真实吗？之前有个八卦杂志为了搞季导，找了一百多名群众演员去参加季导事先的现场观众挑选，结果一半在第一轮筛选的时候就被踢了，剩下的群演最多也就坚持到倒数第二轮，最后没有一位群众演员成功到现场当观众】

【每次季导录节目之前，都有人在网上高价收现场邀请函，你看谁拿到了吗？】

【这个憨批，怕是不知道季导的现场观众都是一人一票制的吧？】

发出这条没事找喷弹幕的观众立刻就隔着屏幕被围观群众的口水喷了一脸，讪讪地潜水。

杜若隔几分钟就给锅里煮的鸡翻