重生后被美食淹没_分卷阅读108 首页

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   分卷阅读108 (第1/2页)

    出好像稍微一不小心就会这段的偏执。

不柔弱,但意外地想要让人疼惜。

不是在奶奶面前的放松,不是在同学面前的冷硬,更不是在合作伙伴面前的礼貌绅士,像是不小心破了皮,露出了里面隐藏得极深的内芯。

“咚——”大概是车内太静,车外雨声太大,时尉听见了自己快了一拍的心跳声。

“那就不和他玩了。”

时尉轻声说。

“不行,弱小的人是没有资格挑选玩伴的。”

第87章

时爸给寄了一堆的rou和柚子过来。

不说rou的价格,单说邮费这就是一笔不小的开支,现在的邮费可不是一般家庭可以随便用得起的,要换在以前,时爸就是想这么做也没那钱。不过现在小吃摊子做得还不错,兜里有钱了,舍得买rou舍得寄了,关键是能买rou能寄东西了。

rou是腌rou,算是他们那边特有的做法,猪rou切成长方形的薄片,抹上酱油挂在外面晒,晒完再熏,这样弄出来的rou很香很干,能保存好几个月。

时尉家之前条件并不好,猪rou对他们来说是一个很奢侈的东西,但时妈很会做猪rou,她的手很巧,切猪rou又是一个要很有耐心的活计,平时村里人帮他们家的不少,所以只要别人家有需要,她就会过去帮忙,练就了一副腌猪rou的好手艺。

时妈的手很稳,切出来的猪rou很均匀,都在一厘米左右的厚片,但是猪rou晒干后会缩水,本就不算厚的猪rou变得更薄了。在太阳底下反复被涂抹的酱油被晒成了厚重的酱褐色,散发了浓郁的香味。

南方天气炎热,一年四季都能晒猪rou,但这个时节晒出来的猪rou最好吃。

夏天的太阳太大了,酱油中的鲜味会随着高温流失许多,春天冬天的湿气太大了,晒出来的猪rou总是湿哒哒的。

只有秋天,三个季节中湿度最小,但南方本就湿气重,所以也不会显得太过干燥,太阳的厉害稍小,但是气温还是稳定在三十度,能让酱油的鲜味在渗入rou的缝隙的同时发酵出更加浓厚的鲜味。

这时候又是柚子的收获季节,被随处丢弃枯枝枯叶很多,随意捡上一堆,晒得八分干时在用柚子树的枝条枯叶来一场火熏,给浓郁的鲜香再添上几分人间烟火的特殊风味。

时尉收到包裹就拿了两片巴掌大小的rou出来升起宿舍里的小炉子就准备上锅蒸。

黄达先好奇的问:“就这样蒸着吃吗?”熏rou的香气已经在整个宿舍里蔓延开了,几人都是疯狂地咽口水,但同时又觉得时尉这样的做法太糟蹋了,这可是rou啊!rou!虽然都是瘦rou没多少肥rou的踪迹,但也可是rou啊!

这段时间他们几个虽然也都赚了一点钱,吃了一些rou,但对于rou,他们的渴望和憧憬都快刻进骨子里了。

这真不能说他们眼界低,而是rou对于现在的绝大部分人来说,都是这样“神圣”的存在。一年到头,也就过年的时候有一点吃rou的希望,平时常见的状态就是一家人排排坐,中间一碗汤,每人几根菜泡着汤夹出来吸一吸,放进去蘸蘸汤,再吸一吸,除非是家里来上客人了,才会拿团掺着水和油的棉花往锅里擦一擦。

“这样才好吃呢!信我!”时尉也是好些年没有迟到过这样具有家乡味道的腌rou了。

小的时候家里穷,吃不起,只能在过年的时候等时妈去别人家帮完忙主人家送一小点边角料
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