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分卷阅读113 (第2/2页)
”“应该不会回来。”“成。孩子我看着,你俩放心。”没了免费试吃,和昨天的热闹相比,今天确实很见冷清。生意还是有的。陈玉平有足够的心理准备,后厨的食材准备的并不多,能卖完是好事,不够卖就搞饥饿营销,至于卖不完……应该不会这么惨,他对自己的手艺还是很有自信。“平哥儿南街的小店是不准备开了?”“明儿会正常开店,昨天太累,得休息休息。”陈玉平乐呵呵地回着。“你这店里,要说早食吧,就一个灌汤包,想填饱肚子,又没饭没菜,这个钵钵鸡烧rou串顶多也就是下个酒,素锅串串更是只能解解馋,这么大一个店子,有点浪费啊!”沈掌柜也善意的给过提醒。陈玉平知道这么大个店子卖这么点吃食有点浪费:“我这啊,回头会请个说书的来,有事没事儿,过来喝两口,听听书,唠唠磕,就是个放松的地儿,宽敞些对你们来说,应该是更舒服自在,改明儿我再挂上炸酥豆,一文钱一碟儿。大伙儿别看我现在卖的吃食少,往后隔三差五会出道新吃食,当然,这个得预订,今儿订明儿才有的吃,而且仅限一份。”“哎哟!这是什么道理?”“我就一个人,忙不开,钱要挣也不能死命挣对不对,总得劳逸结合。”陈玉平说得直白,自我调侃。众人听着哈哈哈笑了起来,纷纷接话:“这话不假。”在前面说了会话,活跃了下气氛,陈玉平又跑后厨忙碌着。手里有活,总会觉得时间过得特别快。崔元九提醒着:“今天的羊排你准备怎么烧?如果是炖萝卜,是不是得开始张罗着?”“什么时辰?”陈玉平看了眼沙漏:“是得炖上,你都剁好了?午饭的汤是有了,你想吃什么菜?”“炒盘回锅rou,猪骨依旧烧成糖醋排骨,再整两个小炒。”“成。就这么搞。”“大哥和老幺不在,一锅萝卜炖羊排,咱们几个也吃不完,你让乐哥儿问问前面,有没有想吃。”陈玉平想了想,添了个价格:“二十八文一份,可带回家享受美味。”崔元九见他笑得像只狡猾的小狐狸,心尖泛痒,左右瞅了瞅,飞快的往他脸上亲了口:“我现在就去。”很快,沈乐进了后厨。“三哥。不止一位顾主想要,我让他们抢,没抢到的特别失望,问为什么只有一份。”他被闹得没办法,只好进来递个话。陈玉平有点意外,搁了手里的活往外走。“陈三哥儿你这有点小家子气啊!”“怎么只出一份?好歹也多来几份。”“就一份,陈老板你想弄什么幺蛾子?”说什么的都有。陈玉平听着也不见情绪,笑得一团和气:“为什么只有一份,因为这是我们自己的午饭,只能均出一份的量来。”“反正要掌勺,多做些不就得了!”“这可不行,这是店里的特色。”陈玉平一点都不担心被怼:“我这店里不搞点特色,怎么稳住生意,光靠卖的这几样吃食?迟早得关门大吉了。对了,明儿有烤羊排,现在可以抢预定,八十八一份的烤羊排,足够好几个人吃,就一份。”说完,他眉开眼笑的转身进了后厨。“平哥儿你也太jianian商
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