三邻_分卷阅读94 首页

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   分卷阅读94 (第2/2页)

他都会深记在心里,他日有能力了,定当上门还恩。

第61章新年5

年三十这天,昝家院子很热闹,天刚蒙蒙亮,何充带来了两个屠户上门了,杀猪去毛取脏,动作娴熟,但确实个体力活儿,比如捅刀子的时候,就要几个成年人合力一起制服待宰的猪才能完成。

昝家一共养了三头大白猪,杀第一头的时候已经惊动了另外两头,它们好像知道了自己的死期将至,出离的惶恐与愤怒,抵死反抗的蛮力足以令人生畏,两个屠户加上何充都制服不了,最后昝父昝母加入,合共五人之力才将垂死挣扎的白猪就地正法,不过因为消耗了不少体力,四个壮丁坐着抽了一根烟之后,才继续分rou的工作。

昝三邻只需守在灶炉前把水烧开,烧完一锅又一锅,待洗干净的猪下水取来之后,他开始熬粥,须得熬上一大锅的粥才够这么多人分吃。

因为何充的关系,那两个屠户也收走猪下水,三份猪下水全部归昝家,除去早上取了一些粉肠猪肝混入粥中,剩余的猪下水全部腌制存放起来,昝家虽然没有冰箱,但冬天存放食物还是很有一套方式,无需担心食物变质。像三份猪下水,对昝家的这么多的人口之家而言,顶多也只是三四天就能瓜食完毕。

尤其是昝三邻做的那道粉肠咸菜,据说调了蜂蜜,比昝一清在外面所吃的还要美味,于是每逢过年节必备,一边咀嚼一边下酒,比什么农家鸡rou好吃多了!就算春节第一天的早上有吃素食的习惯,昝一清亦毫无忌讳,非要端上来吃才能下咽,昝母曾说过他,被昝一清以“新年不要骂人,要说吉利的话”打断了之后,只得由着他去了。

昝母会待到初四才去橘子园干活,毕竟是大年节,谁家图的不是年节的顺利安康?昝家留了办条猪的rou,须得煮熟了再放五香粉之类的腌制两天,天气好的时候拿到阳光底下晾晒,只要别人猫狗拖走了就行,半条猪的rou,够昝家吃上整个寒假。

腌制好了猪rou,那帮工头带着两个工人也认来了路,彼此招呼了几句,喝了几口热茶,昝父便带着工人选地挖土,开始修建厕所了。

厕所所选之地就在另一边离猪圈最远的院子角落,此处远离猪圈臭地儿,离压水井又近,利于取水,实在再合适不过了!于是一行人除了工头,个个擦掌磨拳,开始干起活来。

昝母开始杀鹅杀鸡,鹅是今早何充抓来的,凶狠得很,昝母割它脖子时,被它反噬了几口,所幸啄的是衣服,要是皮rou,铁定见血的。而鸡是自家放养的,地道的农家鸡,rou质紧腻鲜美,昝父还曾想把自家养的鸡拿到集市上去卖大价钱,再到市场的rou卖行里买一些便宜的饲料鸡rou回来凑合吃,昝母坚决反对,农家人最信时运,连最安生的年节都这么节省,一年的时运还会沾上吗?

昝五湖也会帮手一点忙,比如拔毛之类的,她就很乐意做这活儿,只需把鸡毛跟鹅毛分开,毕竟鹅毛是可以卖钱的,比起昝三邻贴门神对联灶神,弄得手又脏又黏,还因为天气冷不能藏到暖和的衣袋里,是很容易生冻疮的,有一年她就长过冻疮,手指又痒又疼又难受,如果忍不住去抓痒,还会因为感染而溃烂,简直生不如死。

正在贴张老师写的那副对联,院子外一个妇人的声音阴阳怪气地笑道:“状





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