王妃是个理工男_分卷阅读75 首页

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   分卷阅读75 (第2/2页)

到冬天他们可以换个房间睡火炕。

如今的三江浦没有未来港口的繁华,娱乐活动匮乏,柳文熙想了想,能玩儿的大概也都玩了,能吃的也几乎都吃了,因此并无遗憾。要真有什么落下的,以后再来也行。

既然如此,在敲定了酒庄的合作人选之后,舒瑾便决定启程。

他们到达这里的时候是六月,这会儿已经进入七月,仍旧是夏日的天气,海边气温相较内陆低一些,也比较潮湿。

在这个没有温室效应的时代,辽东的气温并不算高,每天最热的时候只要不出门,天晚了自然就会凉爽下来。

他们将带来的一些食物留在这里,正好给酒楼的厨师作为参考。当然,装满了东西的车回去必然是满的,他们装了许多当地的特产,海鲜干货,等到回去的时候吃。

东西收拾停当,一早他们便出发了。起床的时候,外面的天已经大亮,俗话说的好,上车饺子下车面,他们临走时的最后一顿便是饺子,不过不是一般的饺子,是鱼rou馅儿的。

鱼rou饺子是本地的特产,饺子馅分了好几样,有鲅鱼,墨鱼,黄花鱼等,馅料不同,但做法比较统一。将鱼rou切碎,加入五花rou馅,一定要加肥rou,不然鱼rou会干涩发柴。

配菜只要韭菜即可,提鲜,用量少,又不会有很大的味道。

调料呢,只要将花椒煮水即可。做鱼rou馅最复杂的就是搅拌,要分次将花椒水加入馅料,顺着一个方向搅拌,给饺子馅上劲,搅到筷子可以在馅料中立起来即可。

厨子在饺子皮上还下了功夫,墨鱼馅的便用墨鱼汁和面,其他的馅料也都配上用菠菜,胡萝卜等调色的皮。上来的时候几种饺子摆放在一起,看起来颇为赏心悦目,让柳文熙只恨没有手机可以把它们拍下来。

“突然又有点不想走了。”柳文熙一口一个饺子,鱼rou馅清淡却十分鲜美,本来他还想要蘸点醋吃,后来发觉醋味太重就会盖住饺子本身的味道。因此就单独吃饺子,自己吃掉了一大盘。

舒瑾对于这种新鲜的食物显然也是很满意的。

“等回家也可以让人做,淡水鱼去了刺也可以做馅吧。”舒瑾道,淡水鱼和海水鱼自然是两种风味,但是吃不到海鱼那也得找个替代方法嘛。

“不如做鱼rou丸子回去煮火锅好了。”柳文熙揉揉吃撑的肚子,想起这个主意,回家可以煮火锅,往里面涮鱼rou也是可以的。他以前听说过广东有一种吃鱼的方法,用蚕豆来饲养草鱼,草鱼中毒肌rou会变得很硬,这样就可以切成薄片来涮火锅吃。

但目前辽东还没有开始养殖鱼类,几乎都是捕捞江中的野生鱼,往后人多了也可以将养殖提上日程,省得把野生的吃到弹尽粮绝。

“也好。”舒瑾点点头,吃完了饭,休息了一阵,又有送行的人过来。

“再会。”楚昭看着他们,想着往后若是有机会也可以去白城去看看。在这边的海盐产量稳定后,他们会负责白城一半的食盐供应,到时跟着送盐的队伍去就好了。

“想要见面总能再见到的。”柳文熙笑道,骑上马,和舒瑾一同离开了这里





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