穿越之夫夫种田日常_分卷阅读51 首页

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   分卷阅读51 (第1/2页)

    龙抬头,当地会有一个比较大型的庙会,张榛决定在庙会上赚一把。

张小花在回门回娘家那一天就来找过张榛了,问什么时候把李林送过来,张榛当时说让他正月十六后来看看,如果可以就留下。

到了正月十六这一天,因为张榛已经提前和大家都说过了,所以还是来了不少人。

衣装不整洁的不要,手脚不麻利的不要,做事不细致的不要,最重要的是心思不正的不要,这样下去筛选,一共加上胡嫂子他们招了十个人。

人多了量自然也要加多,从正月二十五开始,张榛再次出摊子,虽然有一个多月没有出摊了,但是很明显镇上的人还记得他,看见他又开始卖东西了,老主顾都会多多少少来买一点。

生意并不是很火爆,过年的时候大家也都吃到好吃的了,所以肚子里并不是很缺油水,再加上过个年,手里的钱都花的差不多了,张榛想了想就改变了思路。

现在地窖里最多的蔬菜就是萝卜和白菜,既然rou菜现在不可能特别畅销,张榛就打算从蔬菜入手了,既要避免大家吃够了萝卜白菜的口味儿,还能不出格,不能拿出这里没有的蔬菜。

张榛思索一番最后选中的豆制品,那种既好吃又下饭的才是首要的选择。

蔬菜还是rou末炒茄子和掐菜rou丝,接下来就是单纯的菜了,糖醋豆芽开胃消食,而且食材也很容易购买,加工也很方便,把绿豆芽摘去根须洗净沥干,锅里的油烧到四成热,下花椒炸出香味后捞出,再下葱姜丝煸香,加入绿豆芽翻炒,最后加白糖,白醋,料酒,精盐、山楂丝炒几下调入鸡精,再翻炒几下就可以了。

酸辣胡萝卜丝同样被列入名单里,这个就更加简单,把胡萝卜洗净切丝,豆腐皮洗净切条入沸水中焯透捞出,投入凉水中再沥干,然后取小碗加精盐、鸡精、白糖、米醋和茱萸油调好浇到胡萝卜和豆腐皮上拌均匀就可以了。

最后一个就是普通的拌豆腐,但是做这个也是需要一点讲究的,要先把豆腐入沸水中焯透,捞出凉凉,然后再切成大约一厘米见方的丁儿,把香葱同样顶刀切丁,最后把豆腐丁香葱丁倒入大碗内,调入精盐,淋入香油拌匀就可以了

一共十个人,四个人去采买不同食材,三个人在家把菜处理洗干净,剩下两个人和他一块做菜,除了rou末炒茄子和掐菜rou丝,其他三道菜张榛只需要准备好调料,其他人也可以做。

果然,这样第二天买卖好了不少,酸醋豆芽脆爽可口,吃一口菜可以吃两口饭,豆腐香嫩软滑,从嘴里一直滑到喉咙里,感受到的都是豆腐的清香,就连最近吃了那么多的胡萝卜,吃起来也是辣口得很,但又忍不住吃第二口。

而且除了两道rou菜,其他菜都不贵,一文钱一碗,明明是很普通的菜,家里自己也做过,但就是做不出来别人那味儿,中午添三个菜才三文钱,大家也都乐意买。

章节目录庙会

然而到了二月二那一天,准备的花样又要变了,庙会肯定人山人海,卖东西卖吃的都不会少,只是价格便宜的话,肯定不能吸引人群,还是要把香味散播出去才能卖的好。

而且这个需要现场做,庙会是持续一整天
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