分卷阅读397 (第2/2页)

，走进去默默的站在槐大身边，和他一起低头敛衽，侍立在侧。

因为刚才槐大毫无余地的拒绝了胖道士的提议，所以两位仙长一时也不搭理他们，只转头兴致勃勃地与身边的客人讨论桌上的菜色，任这叔侄两个尴尬地站在一边。

今日来的都是锦衣人想要拉拢的贵客，所以二位道士也不怎么摆架子。点的菜色倒有大半都是荤菜。

一张极阔大的圆桌上，杯盘碟碗摆得满满当当。道士麾下的侍童以及客人自己带来的仆从，纷纷穿花蝴蝶般来来回回上菜，倒把有味斋里的伙计挤开了去。

第一道菜是翡翠豆腐，用打成碎茸的rou末加鸡蛋清，与压碎成泥的豆腐搅拌均匀，加入适量绿色菜汁搅匀后挤成丸子，用水氽透之后，再下勺子中扒制而成。

绿色菜汁原本该用的是菠菜，为了提味，四郎又在其中其中加入了少量香菜汁。整道菜里rou渣和豆腐浑然一体，根本看不到一点rou，也没有油腻之感。

因为前几日做的山药托子里就加入了少量细碎的香菜沫，道士这几日总吃，渐渐习惯了这种味道，此时就大口吃着翡翠豆腐。众人都连声夸赞四郎这道素菜做的好，竟然把素菜做出了rou味。

第二道菜是爆鳝鱼丝。以黄褐色的冬菇和山笋为主料，用特殊的旋剪刀法将其加工为形似鳝鱼的鱼丝，拌湿淀粉，面粉，经过油爆和勾芡而成。这道菜不论是色泽还是香脆柔嫩的口感，都与真正的黄鳝略无二致。

可惜这道真正的素菜却被道士误以为是荤菜，一筷子都不动。

第三道是不乃羹。乃是四郎用羊、鹿，鸡、野猪rou等连骨熬制五天五夜的浓汤，rou都熬化在汤里。漉去rou和骨头之后，加入葱姜，调以五味，贮存在盆器中，用来烫豆腐吃，味道极鲜美。

第四道叫鸭味三件。使用鸭掌，鸭舌，鸭肫三样做成，色香气味都特别诱人。但是这鸭三件又全都是红芋，豆干，冬笋以及各种蘑菇所制，叫人难辨真假。

这样一道荤一道素，尽管侍童每道菜都解说的清清楚楚，但因为菜品太多，实在叫人眼花缭乱，假作真时真亦假，最后荤素依然分不清楚，客人也只凭感觉下箸而已。

四郎偷偷抬头，看见赵端不断给身边的胖道士挟翡翠豆腐，绿云也毫不示弱的给道长用不乃羹烫豆腐，客人吃的开心，做菜的人也高兴。四郎一时眼睛都弯成了两道月牙。

旁边一位客人注意到了这可爱的小少年，不由惊叹道：“我说怎么两位仙长今日在这凡尘之中留恋不去，原来这里还有个仙童也似的郎君啊。”

他这么一说，众人的目光都投了过来，四郎便只得将脸憋红后，像一个没怎么见过世面的山民那样耷拉着脑袋。

“这孩子还生涩的很呢。”绿云柔柔一笑，姿态妙曼的倚靠在瘦道士身边，很有小鸟依人的样子。

“这样未经人事的雏儿，有什么好呢。不过是长的好看罢了，带回去可没什么意思。”赵端懒洋洋地瘫坐在靠背胡椅上，好像一只吃饱喝足的美丽花豹。

他身边的胖道士并不去责备他，反而把自己的酒杯递到赵端口边。赵端随意的接