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香菇、辣椒用得最多，姜蒜也用得不少。

白菜不能留，如果不种大棚的话，有时令限制，香菇种植需要技术。但是土豆不需要，而且土豆能留，跟土豆一样能留的还有姜蒜和经过处理的辣椒。他不贪心，只要林墨肯收他们家种的这四样东西，以店里现在的销量，收入不比爸妈在外面打工差。更何况，他还听柳立说过，林墨明年很可能要开火锅店。如果开火锅店的话，对辣椒的需求量无疑相当大……于冬越琢磨越觉得事情可行。

拜刘梦涵窝囊废三个字所赐，于冬现在憋住了劲儿想混出个人样来，一改往日的闲散。

等林墨再一次到店里‘视察’，他便把自己的想法原原本本的说了一遍。他略过了刘梦涵的事情没有提，却不想林墨早就已经从林冬梅那儿听说了。说起来于冬其实也是受害者，林墨便没有追究他什么，大家都暗地里揭过这页就行了。

听于冬说完种蔬菜的事情，联想到后世有机蔬菜的概念，林墨心里有了更好的主意。

☆、第六十八章计划

随着时间推移,人们做事情越来越讲究时效性追求利益最大化,这种心态放在日常工作中肯定很得老板欣赏，但如果是放在做产品,尤其是像种植业、食品加工业之类的领域,其害处就会慢慢凸显出来。

就拿农药来说，害虫杂草都有抗药性，一种农药用久了就会渐渐不管用,于是，农药升级换代的速度越来越快。农民大多文化水平不高,买药的时候,往往只会关心药效如何,黑心的农药研发商为了迎合市场，不断升级换代农药，完全不在乎残余的药物会对人体产生什么毒害。

同时，很多人喜欢尝鲜，热衷购买反季节蔬菜，菜农们为了多赚钱，不知在菜棚里灌了多少催熟的药剂。就像西红柿，明明看起来娇艳欲滴，真正吃起来却连番茄味都吃不到。作为水果的草莓也有异曲同工之妙。

除了少数蔬菜，大多数蔬菜的保鲜期都比较短，为了提升保鲜期，给收割后的蔬菜喷上保鲜药剂更是屡见不鲜。

种种因数累加到一起，后世人们常常感慨再吃不到以前那么好吃的菜了。

除了蔬菜，rou类更是如此。规模化养殖带来了各种疾病，而疾病又带来了各种药物激素，再加上为了催长催肥添加到饲料中的各种添加剂，牲畜在短短几个月的生长期内，身体根本无法完全消融这些‘毒素’，最终，通过嘴巴全部累积到人体。

通过这种急功近利的方式催出来的rou，不仅早已丧失了rou原本的鲜美滋味，还将带给人类各种怪病。

就拿癌症来说，全球有3/4的癌症患者集中在亚太地区，而这其中这些包含各种‘毒素’食品究竟扮演着怎样重要的角色，不言而喻。

因此，有机蔬菜一出现，立刻遭到人们热捧。

同时真正上档次的餐饮店，都会尤其注重食材品质，他们每一份菜都卖足了价钱，不可能做出用添加剂提味这样自毁长城的事情，如此，想将一份菜的味道做到极致，除了厨师本身的绝技外，还得倚仗食材本身。

上辈子，为了给盛唐弄到高品质食材，林墨没少花心