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情况。

宋卫安正好有不少活计要干，看到唐青水进来，立马拉着人当壮丁，第一件事就是去竹林摘竹叶回来晒干，之后又开始清洗之前定制的那批陶罂，温乐负责洗刷，宋卫安跟唐青水把洗过的陶罂拿到火上烤干。

几人花了大半天时间陶罂也才处理了一半，第二天就到赵恒来村里收茶叶的日子，这次赵恒依旧来的很早，后面跟着一整排车队，看来也是准备充分，不过宋卫安意外的事这次赵恒把林书绮也带来了。

唐青水知道宋卫安肯定得招呼赵恒这个东家，特地跑来帮他盯着搬茶叶的伙计跟清点数量。

因为林书绮来了，宋卫安便让温乐带着他去村里逛逛，自己则引赵恒到堂屋坐下，烧水请他品尝今年新出的茶叶。

宋卫安拿起一个鱼鳞文的陶罐，从里面勺了满满一木勺的茶叶装到茶盅里，用guntang的热水冲泡出来，把一个杯子推到赵恒跟前，“这个是今年刚制的新茶，赵兄试试。”

赵恒眼睛一直盯着外头搬茶叶的下人，听到宋卫安的话，才转头看着桌上的茶杯，淡青色的茶水清澈透析，单看颜色就知道这一季的茶叶不错，等到温度稍降些许，才拿起茶杯放在鼻端轻闻又抿了一口，“今年的茶叶味道似乎更纯一些。”

“就知道赵兄定能尝得出来。”宋卫安听赵恒的话不禁开怀大笑，能遇到这样懂茶的行家，他的功夫才没有白费。

“品茶，我自然比不过安弟，不过这好不好还是分得出来。”赵恒放下茶杯谦虚道。

“那我便再请你喝一杯。”宋卫安说着把刚才的茶盅拿到一旁，又拿出一个新的茶盅放在茶盘上。

如果是以前他就倒了重新泡一盅，现在被唐青水跟温乐两个人轮流耳提面命，已经学会不浪费茶叶了。

把刚才喝过的杯子冲洗一遍，从桌下拿起另一个凌云纹的茶叶罐打开，重新冲泡了茶水推到赵恒跟前。

“这是？”赵恒原本看宋卫安的举动还有些不解，等到看清跟前杯中的茶水才不禁有些惊讶。

这次茶水颜色既不是炒茶那样的棕黄色，也不是焙茶的淡青色，而是鲜亮透明的金黄色，若是按茶香来分应该是焙茶，赵恒拿起茶杯浅酌，只觉得茶香味仿佛被扩大了几倍更加醇厚了，以前要细品的味道如今却充斥整个味蕾，与之前喝的比起来多了几分浓烈的茶叶，却少了几许神秘感，还真是各有千秋让赵恒分不出高低。

“这是用另一种方法制出来的焙茶，不知道赵兄觉得如何？”

“难以取舍。”赵恒如今心里纠结，想喝从前的又受不住香浓茶味的诱惑，想喝这种又怀念那股若隐若现的茶香。

“这次的茶叶，总数一千一百二十六斤，其中五百斤就是这种新茶。”宋卫安看他皱眉纠结的模样，才与他说明这次茶叶的数量，正好对半不用取舍。

“卫安果然懂我，不过这两种茶叶都算得上是上等了，要怎么区分？”如今市面都将炒茶划为下等，品质好的属中下，而焙茶再差也属中等，宋卫安这两个都是上乘了，而只有名品茶树种制出的茶叶才能称极品，这显然是不行。