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发现红薯和木耳 (第1/2页)
荆棘丛底下的正是章婶子口中的藤藤菜,也就是现代的红薯藤。 红薯叶也是一道十分美味的菜,凉拌、爆炒都不错。 不等章婶子吩咐,许满也加入挖藤藤菜的行列中,红薯叶插秧也可活,在饥荒年间也是一种保命的粮食。 许满发现章婶子摘的全是叶子,在一想到好像这一路上没见过有人种植过红薯,该不会这个时代还没有人发现可以种植红薯吧。 “婶儿,这藤藤菜那么好吃,怎么不自己也种一点呢?”许满状似不经意间抛出话题。 “这野菜哪有人种啊,等过了这段时间叶子颜色变深了,也就不能吃了,能吃的时日就那么点,咋可能费那时间去种。”章婶子手上动作不停。 看来还没有人发现红薯的真正吃法。 看这红薯藤长势不错,想来这地方也是适合种植的。 章婶子摘了一大堆,回头一看,就发现许满手上拿着的多是那没有了叶子的藤。 “咋摘这些呢?这些不好吃,你得摘那些嫩绿色的叶子,那种的才好吃。”说着就将自己摘的红薯叶分了一些给许满。 许满推脱不已,只好收下。 二人摘到快放不下了,才停下手来。 回去的路上,经过一个小树林时,许满眼尖的瞧见了有一棵树上好像长了木耳。 走近一看,果然是木耳,密密麻麻的长在一棵枯树上,许满正要去摘,不料却被章婶子阻止。 “这东西有毒的,前几年有人吃了这东西,浑身痒的厉害。” “婶子,这能吃的,只是得晒干了才能吃,不然就会上吐下泻,皮肤红肿瘙痒......” 章婶子一想,前年那人确实没晒干来着,果然这从大地方来的,确实懂得多。 遂一就放开了手,跟着许满也摘了一些。 下山要比上山要容易的多了,但许满回到家还是累的够呛,两腿跟 灌了铅一般沉重。 但一趟下来收获还是挺大的。 休息了一会儿,将木耳晒上,拿上小锄头,就开始了种菜环节。 许满在院子西南处开辟了一小处地,将土松好后,把红薯叶插进去就好了。 院子由栅栏围了起来,喇叭花绕着栅栏生长,开了两三朵小花。 收拾完毕后,许满感觉现在的身体已经不是她自己的了,原本只是腿酸,现在是腰和手心也开始隐隐作痛了。 等沈初回来,第一眼就看见了西南处新开辟的地,红薯茎一排排整齐地种在地里,十分惹人喜爱。 厨房里,许满正在炒红薯叶,将蒜煸香放入一把红薯叶,热油之下红薯叶迅速缩水,最后再放一点葱叶,一道炒红薯叶就做好了。 “你回来啦,饭马上就好了。”余光瞥到门口的沈初,许满迅速将最后一道菜盛好。 沈初将guntang的碗从许满手里接过,将菜摆好后,二人这才吃了起来。 夹起几根红薯叶,放入嘴里,嫩滑的口感让沈初眼前一亮,叶子嫩滑,茎则脆爽,口感极佳。 “这是?”仔细夹起叶子看了看,自己确实从没吃过也没见过。 “这是今天我跟章婶子一起上山摘的野菜,怎么样?”许满期待着沈初的评价。 说着又往沈初碗里夹了好几筷。 “很好吃,口感嫩滑。”说完又加了句,“可是院里种的那些菜?” “是的,我曾在书上看过这种
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