芝麻绿豆蒜_分卷阅读54 首页

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   分卷阅读54 (第2/2页)

脸春心荡漾。”老鲍坏笑。

霍子安瞪大了纯真的眼睛,“我……我哪有时间春心,现在忙到连睡觉时间都不够。”

“甭装了,你的老脸都他妈红了。海默不在啊,最近有新目标了?”

霍子安自然不能告诉他。这事儿,别说对老鲍,他对自己都没法承认。他以为,这种事情是有期限的,过一阵对他的感觉淡了,自然啥事都没有了。偶尔出格幻想一下,过过瘾没关系,顶顶重要的是,他必须得管住自己,千万别不知死活地凑上去,再被他一爪子挠死。

“你以为我是你呢,浑身长毛,一到时候就发情。”子安否认。

老鲍“啪”的打开啤酒的易拉罐,“嘿,你在胡同混久了,嘴巴都变损了。中国老话说,饱暖思□□,现在餐厅做得不错,而且又到了美丽的春天,你心里长出花花草草很正常嘛——告诉我,那人是谁啊?”

霍子安赶紧把话题岔开,“你觉得餐厅做得不错吗,差远了!”

老鲍知道霍子安不肯说,也不以为意,顺着他看了一眼餐厅道:“照目前情势看,起码是往好的发展。目前顾客都是女白领?”

“嗯,不是一班女人,就是一对对的男人。”

“女人和gay。一开始都那样,时尚消费圈会先注意到你,然后是普罗大众,大浪淘沙熬过了这轮,就会有正儿八百的食评家和业界人士关注你,最后沉淀出稳定的客户。现在是好势头啊。”

“你知道的,现在这批客人很容易流失,他们被新鲜的东西吸引,也很容易失去新鲜感。餐厅要上轨道的话,不能单靠这些客人。”

“没错啊,”老鲍非常同意,他向来认为,一个餐厅的熟客不占客源的30%以上,这个餐厅就不算站稳阵脚,“所以还是要尽量打开知名度,让多一点人来吃,筛选合适的客人。而且,你也要让圈内人看见你和认同你。这一点……唉,你要没有得罪邱新志就好了。”

霍子安对邱新志一直摸不着头脑,道:“邱新志那边怎么想,我也无能为力,而且没多久要录节目了,实在没心思去应付他。”

“还是要去录节目?”

霍子安非常苦恼:“那怎么办,合约早就签了。”

“不过这也是好事,电视综艺最容易让人认识你。你要加快速度了,听说了吗,米其林很快要进北京。”

霍子安一惊:“什么时候?”

“最晚不过明年初。业内都传开了,连汉堡快餐店都赶潮流,出了什么米其林主厨餐。”

“什么鬼?”

“就是一缺钱或缺脑筋的某国主厨,用早上喝咖啡的五分钟时间,随便写了个汉堡秘方,然后扔给了快餐店。说到底就是个噱头,米其林主厨去给汉堡店创造菜品?真是丢脸到姥姥家了。”

霍子安不置可否。他脑子里满满的都是米其林进京的事情。最晚明年初?真没想到,他这么快就等来了他的第二次机会——以及真正的考验。

餐厅开业后,霍子安每天早上七点就到店里。这一天他打扫完厨房,吃完早餐,就坐到街门边,跟往来的街坊聊会儿天。

坐了一会儿,他觉得渴了,正想进去喝杯水,一转身瞥见了个熟悉的身影,正从胡同口走来。

他在门口等着那人走近,招呼道:“大主编。”





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