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分卷阅读180 (第2/2页)
院中伺候的人纷纷来提食盒,等几十个食盒全部被提走,今日厨房第一波忙碌才算过去。众人一同坐下来吃早膳。“唔好吃!饿死我了,刚刚闻到味道就快要忍不住,好歹能轮到我们吃饭了。”说话的是个十一二岁的小姑娘,叫柳柳,比姜芮现在还小几岁,是去年刚调进厨房来帮忙的,小姑娘很活泼,爱笑又会说话,挺讨人喜欢,“三jiejie的手艺就是好!”姜芮笑了一笑,说:“今天包子好吃,全因为伍儿的面和得好,还有张嫂子陷剁得细,我可不敢一个人把功劳全揽了。”另外两人忙又笑着推脱,正说着话,忽然冲进来一个小厮,连声道:“庄主回来了,快把早饭给我!”这话一出,一桌子人吓得都跳起来。大伙都知道庄主中午才会到府,根本没有准备他的早膳,这会儿突如其来的一出,到哪里找吃的给他?众人面面相觑,一个个脸色发白。那小厮急得跺脚,“快呀,一会儿总管来骂人了!”想到总管那张脸,厨房里的人一阵后怕,忙又齐齐看向姜芮。李妈是这里的掌事,她被李妈当做徒弟培养,虽然年纪比这里有些人小,可这种时候能出头的也就只有她。姜芮微微拧眉思索,很快指挥分配下去,“伍儿,我看刚才的面还多了一些是不是?你马上切些面条,张嫂子,你看看厨房里还有什么新鲜的菜,多找几样切成丝,小许去把前些天养在后面的鳝鱼捞出来,清理干净。”她一发话,杵着的人个个似乎找到主心骨,忙各自去忙碌。姜芮又给柳柳使了个眼色,让她发挥嘴甜的长处,跟那小厮说两句好话,好让人替他们去总管面前挡一挡,多争取点时间,而后自己才挽起袖子,围上围裙,准备下厨。作者有话要说:姜芮:回来晚了没饭吃!【挥舞大勺】老八:夫人说的是。【微笑】第140章轮椅大佬02其实厨房里的粥和包子还有一些,但庄主的早膳,总不能吃得和寻常门人一样,况且从小厮口中得知,这次一同回府的,还有庄主的朋友,那就更不能怠慢。出去采买的人还没回来,府里虽然有活鸡活鸭,但宰杀起来耗费时间,而且用来待客太过寻常,所以,姜芮想了想,打算做一道鲜香嫩滑的鳝丝面为主食,再以其他小食辅佐。后头水缸里的鳝鱼,是前几日伍儿抓来玩的,春季鳝鱼才出洞,比较干瘦,好在养了这些天,长了些rou,看着还算肥美。将黄鳝摔晕,肚里的东西清理干净,剔去骨头,切成鳝丝,和料酒葱姜一起下锅焯水,捞起来放入油锅中,加姜丝、料酒酱油爆香,稍微焖煮后兑入厨房常备的高汤,放笋丝、香菇丝、白菜丝,小火煮开,最后勾芡淋香油,撒入少许胡椒粉调味,浇在已经煮熟的面条上即可。姜芮动作熟练,又有不少人打下手,整个过程不到一刻钟便完成。有了两碗热腾腾的鳝丝面,再配上先前做好的鸡丝粥、山珍包子、几碟小菜,装了两个食盒,让那小厮提走了。厨下的人无不抹了把汗,柳柳对着那小厮的背影做鬼脸,“真讨厌,就会一个劲催,哪一次庄主回来,不是先洗漱更衣的?时间明明
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