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    者跟着杜富贵的脚步去酒楼做点心师傅，还真是没有其他赚钱的办法。

百无一用是书生，如果杜齐悦穿到的是他了解的朝代，估计他这个识文断字的书生还能去大街上靠着买卖字画，帮人家写写书信来赚钱，可是在大丰朝，这个法子根本行不通。

大丰朝文人地位很高，而大部分的文人又觉得靠着卖字画、写书信赚钱是十分有辱斯文的事情，所以就开设了专门给穷书生卖字画的店铺，有了店铺自然就有了规矩，写字画画不够漂亮不够格的人家都是不收的，也不许你出去卖。当然私下的买卖管不着，但是绝对不能去大街上叫卖。至于代写书信也有专门的店铺，都是聘请了专门的人代写的，一般人人家根本不会收。

想着这些乱七八糟的东西，时间一下就到了申时，杜齐悦看了看天色从床上爬了起来。刘么么刚才说他们家的田得赶时间才能在今天收拾好，杜齐悦估摸着今天吃晚饭应该会比平时晚上一些，就想着给刘么么他们做些点心送过去，让他们垫垫肚子，自己也表达一些关心。

由于刘么么强烈的要求，杜齐悦这几天吃的还是刘么么家的饭，所以厨房里也没添食材，杜齐悦想了想，上次看到的南瓜还没有动，就决定做点南瓜饼，方便又好吃。

杜齐悦去厨房挑了一个小南瓜，然后把表面洗干净了削皮去籽，用刀切成均匀的薄片放到锅里，加上一点点的水后盖好锅盖开始煮，煮至南瓜片软烂之后就盛到一个小铜盆里，倒掉多余的水分，用勺子压成南瓜泥。

接着杜齐悦盛了一碗粳米粉倒进南瓜泥之中，加上一点糖，洗了手把南瓜泥和粳米粉揉成一个橘黄色的面团，然后放在一边等着备用。

由于杜富贵是糕点师傅的缘故，杜家厨房里有很多做糕点的配料，比如说炒好的芝麻，柜子里就有满满的一个小坛子，还有葡萄也有一小坛子。杜齐悦用小碗装了半碗的芝麻，从放猪油的罐子里舀了一勺的猪油，和两勺子的白糖一起放进还有点余热的锅里，然后趁着猪油融化的时候搅拌均匀。

这时候面差不多也醒好了，杜齐悦把面团掐成大小差不多的三十多个小面团，然后把小面团一个个的捏成小碗状，在里面放上一点拌好的芝麻馅，接着收口，搓成一个个小圆球状分开摆着。做好这些，杜齐悦拿了蒸屉出来，在蒸屉上刷上薄薄的一层油，又从柜子里找了一把平时杜富贵做点心用的小竹刀，用小竹刀把那些小圆球压成一个个小南瓜的样子，点缀上葡萄干后整齐的摆进蒸屉里，上锅开始蒸。

南瓜饼做的很小巧，一口一个的份量，所以用中火差不多蒸上十分钟就好了。厨房里弥漫着一股南瓜的甜香味道，杜齐悦抽着鼻子嗅了嗅，迫不及待的开了蒸屉，用筷子夹了一个可爱的小南瓜塞嘴里吃了起来。

粳米没有糯米那么黏，但是咯吱咯吱的咬着口感很不错。南瓜本身比较甜，所以即使杜齐悦只在面粉里加了一点点的糖，吃着也很不错，更何况一口咬开小南瓜里的芝麻糖浆就流到了嘴里，满嘴都是芝麻的香味，真是好吃的不得了。

杜齐悦对这次的小南瓜十分的满意，自己一边吃一边装碗，等装好他自己也吃饱了。摸摸肚子，杜齐悦把碗放进篮子里，锁好门口，提着篮子就往田里去了。

第八章

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