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炖着。

鸭子切块，汆水后沥干，加入蒜瓣、辣椒、八角和切碎的红葱头一起爆炒，再加入大酱和两勺水焖着，出锅前撒一层葱花，便是一道劲道十足的红烧鸭子了。用大酱烧出来的鸭子rou嚼起来有一股子酱鸭的味道，又不会太过厚重，最适合拿来下饭或者下酒了。

青鱼依旧被片成薄薄的鱼片，一半拿来做了酸汤鱼，剩下的一半一分为二，做了一大锅香滑软嫩的鱼片粥，一大篮子酥炸鱼片，裹着蛋清和面糊的鱼片，下锅炸成金黄色即可捞出，吃的时候蘸上他调配的酱料，外酥里嫩。

几张鱼皮被他单独放了起来，准备找机会炖出来，做些好吃的鱼皮冻给三郎开小灶。咳~到时候若是三郎吃得高兴，说不定还会让他摸一摸猫耳朵也说不定~

做好的鱼丸被他分成了两份，一份做了清汤炖的鱼丸，一份加了红葱头做了葱油红烧味道的。准备的菜色差不多照顾到了所有人的口味。

等到人差不多到齐了之后，白春笙快速将切好备用的几道蔬菜炒熟装盘，从橱柜里拿出了凉拌的胡瓜，饭锅里蒸的咸rou蒸蛋黄也可以吃了，一起端上桌，最后拿出了从酒楼买的莲花白。

“王大娘，周婶婶，王大哥，还有茂青兄，谢兄，秋芦，春笙初来乍到，多蒙诸位照应，今后大家都是邻里，俗话说远亲不如近邻，我呢在这边也没什么亲戚朋友，往后，有什么做的不对的，大家尽管说，大伙儿有什么要搭把手的，也别跟我客气，来，大家倒上酒，满饮一杯！”

众人端起酒杯，莲花白的醉人香气弥漫在唇齿间，瞬间又被浓郁的鸡汤的香味所覆盖。原来，已经有人忍不住，偷偷舀了一勺鸡汤喝下去了，炖得恰到火候的老母鸡汤，表面飘着一层金黄色的淡淡油花，衬托得葱花愈发碧绿，看着就十分美味。

白春笙做的家常菜虽说不如酒楼精致，但因为考虑到了各人的口味，吃着倒是比酒楼里精心烹饪出来的更有一番家常滋味。

王鲲风品着酒，有一口没一口地夹着菜吃，顺手还给弟弟捞点鱼丸喂过去，王大娘抱着阿姌自己吃一口，再喂闺女一口，远远看去，恰似寻常人家一家人聚在一起享受宴席的温馨。

这样的感觉，他已经很久，不，或许，从出生的那一刻开始，便从来都不曾体会过。

从前和乳娘他们住在王府别院的时候，有下人名为照顾实则看管，他从不敢在人前唤乳母一声娘亲，深怕给乳母招来祸患。为了避嫌，乳母也从不敢和他们同桌用膳，哪怕只是一些残羹冷炙，也要等他们吃完，乳母才会吃剩下的。

后来，他们辗转南下，一路漂泊到了这里，一开始也是吃了许多苦头的，王府的人或许是接到了什么指令，并不曾出手相助，那时候，乳母每日拿一根旧衣服改成的背带，背着年幼的阿姌，替别人洗衣缝补，换取一些铜板买些粮食，他则在码头给人扛包、捕鱼甚至打架，什么都做过，一家人省吃俭用，根本就舍不得吃这样一桌丰盛的宴席。

再后来，他慢慢地经营起了自己的一些买卖，只是，为了在未来的某一天能够给自己和家人留一条后路，他从不敢暴露这些暗地里的买卖，依旧和家人过着清贫的生活。

不像白春笙，虽然没有什么朋友，也不记得自己在水下还有没有旁的亲人了，但是，日子却过得比他肆意潇洒得多。