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角落那位面色严肃的大叔笑着点点头，“就说嘛，会买的哪能赚过会卖的，终归还是我赚了。”

大叔表情松动，笑了起来，“你说得对。”

今天都凑一堆了，送走包间的人，午餐的时间已经过了大半，见外面又来了一大帮风尘仆仆的客人，进屋跟甄珍商量事情的是个中年大姐，面露羞赧，“我们是绿化雇来种树的，联系的树没拉过来，折腾一顿想把午饭吃了，早晨从家里出来都带的大饼，今天风大，灰也不小，在大街上吃容易戗风，我们寻思借你个地方吃顿饭，我们五分钟就吃完，绝对不耽误你做生意。”

甄珍哪会拒绝，笑着道：“你们随便坐，中午客都上完了，这会没人，吃完了不用着急走，多休息一会，怎么也比呆在大风天里舒服。”

大姐道过谢，把工友们叫进屋来，人不少，一下子坐满了半个饭厅，甄珍告诉他们吧台有茶水，聊了两句才知道，他们都是北面郊区的农民。

省城北郊的农民靠种苞米为生，不出来打工，指着卖苞米那几个钱，只够买个针头线脑的，工人日子不好过，农民日子也不见得好多少，大家趁着春耕前出来种树挣点钱，贴补家用。

午饭简单，吃家里烙的大饼子，就点咸菜疙瘩，也是一顿饱饭。

省城春天干燥，一上午时间包里的饼子被风吹走水分，变得硬邦邦的，咬起来贼费牙口。

甄珍提议：“要不我给你们在锅里烩一下吧？就点热汤喝，比你们这么干吃舒服。”

大家都不好意思，摆摆手说不用。常年干农活，老农民的手关节粗大，掌心的纹路留着洗不掉的灰迹，看得甄珍很不落忍。

家里鱼汤是常备的，甄珍回后厨在汤里添了点粉丝和白菜，热好了给大家一人盛了一碗，连角落那位喝酒的大叔也没落下。

笑着道：“茶水没油性，还是喝热汤舒服，把饼子在汤里泡软了吃也不错。”

送完汤，怕大家不好意思，也不在前台待着，回后厨刷碗去了。

早春的寒气融化在一碗奶白guntang的鱼汤里，大家都说鱼汤喝出了奶味。

有个倔老头反驳，“是人味。”

“对，是人味。”

等甄珍刷了碗出来，见种树的人已经快速吃好走掉了，吧台上放了一堆毛票。

那位角落坐着的大叔对甄珍说：“他们工资没发，也不好白喝你的，一人掏了两毛钱给你。”

甄珍收拾起毛票，微微笑道：“我的鱼汤几乎没成本，所以还是我赚了。”

大叔笑着起身，交了饭钱，还拿走甄珍放在小盒子里的一张订货的小卡片，说回去研究下。

半下午的时候，甄珍接待了一个带着支票订端午节节礼的年轻人，订货数量甚至超过了陈大爷早前定年货的数量，没要粽子什么，直接定了十万块钱的鱼制品。

甄珍跟没见过世面似的，半天才反应过来，有种被天上掉下来的馅饼砸中的感觉。

听他说自己是发动机厂的，那就对了，省城这家发动机厂是国家重点企业，改制永远影响不到它，工人数量极为可观。

不光甄珍纳闷，对面坐着的秘书心里更纳闷，以前端午他们订的不是微山湖的咸鸭蛋，就是南京的盐水鸭，全是地方最有名的食物，要是定鱼丸什么的，福建、潮州的鱼丸最好，这名