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筛，本来黄澄澄的混沌汤水在他的手下，越来越清澈，一道比一道清，渣滓被他弄得一个不剩。

他不肯罢休，一直重复着这道工序，明明汤水已经很稀很淡，他还要在那过筛，连祝苏箐都看得愣了。

这是有多闲，煮个粥要把全部的渣弄掉，强迫症犯了？

筛过几次后，吕星渺把汤水下锅加热，接着，观众认为已经没有渣滓的汤水里，又浮上了一层杂质，他继续析出东西；加热，过筛。

如此反复四遍，吕星渺完成了这一步骤，看起来就像煮好的白开水一样，清澈无比。

小倌们见他总算要开始煮粥，悬着的心落下，看了眼燃烧着的香，还剩一个多时辰，赶得赢他们，虽然另外两人已经有快要做好的趋势。

蒋岐是评委，他知道，虽然大多数评委都会很客观，但还是会带有一些主观因素，一碗粥不比菜或是甜品，粥是能填肚子的，饱腹感极强，吃多了就不想吃了。

也就是说，若是吕星渺最后一个完成，他的胜算就会越小，因为评委已经没有胃口吃别的东西，相对的，厌恶感也会往上涨。

蒋岐的眉心蹙了蹙，迫切希望他能尽早完成。

粥在煮，吕星渺取出水灵灵的娃娃菜，用铁勺舀了热水，直接往菜上浇。

“呲”地一声，娃娃菜上浸透了水，但却没有熟，吕星渺面无表情地继续往上面浇，一遍又一遍。

“开水白菜。”祝苏箐瞳孔骤然放大。

评委们“哦”了一声，开水白菜乃国菜，很少能尝到这地道的美食，虽然吕星渺做得也不怎么地道，但搬出如此镇场的菜，都来了兴趣。

开水白菜之所以如此有名，不仅仅是因为食材贵，还要一遍遍过滤汤中杂质，用沸水浇娃娃菜，直到浇熟。

一般煮好的菜叶子会丧失鲜嫩的模样，但开水白菜的烫熟不同，它依然青翠欲滴，犹如一棵新生的叶子，若常人不知道，还以为只是一棵生白菜放在清水里浸着。

祝苏箐身为百年老店的传人，自是知道这道菜，心中一惊，若是输了该怎么办，眼睛动了动，被安排在观众席的手下开始大声嚷嚷。

“吕星渺辣鸡！我请求评委取消他的参赛资格！”

“吕星渺快滚下台吧，滚下台。”

祝苏箐见到吕星渺鼻尖上的汗珠后，心下一动，虽然也觉得这招有点阴，但怎么可能让他做自己的爹，拼死拼活吕星渺都得输。

蒋岐听到后，眸子一沉，那些吵闹的人就被踢了出去。

只听“铃”地一声，鬼才刘老二晃了晃铃铛，“我做好了。”

老曲喊了声“好”，粥已放到评委面前，等待评价。

刘老二的粥叫“绿水青山”，他的粥竟是草绿色，盛在建盏中，那建盏的颜色就如黛绿的青山，而粥像清幽的绿水，看起来十分养眼。

评委们闻了闻，袅袅烟雾升起，伴随着凉爽的味道。

蒋岐喝了一口，被这独特的味道给怔住，里面虽有rou，但丝毫没有腥味，还能感受到清凉感，这rou与清凉感明明是不搭边的东西，是如何发挥的？

“不错，不错。”评委们不止只喝了一口，而是舀了好几勺，边吃边点头，“刘老二，这道菜你是如何做的，竟能让粥也变得如此凉爽？”

刘老二道：“回大人，我这rou是取自野兽中最嫩的