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夭所需的食材。

沈长君找到沈父,他想做一个简易的木头架子,有了这个架子,能把烤炉放在上面,既方便又省力。

这事儿对于沈父来说没有难度,基本上他一个人就能搞定,都不用沈长君搭手。

忙忙碌碌中,羊rou已经切好了,这样纯天然的羊rou不用放太多的调料去腌制它,只用盐就可以了,这样可以保留住羊rou本身,最原始的味道。

穿串和点炭炉是同时进行的。

沈长君把烤炉放到了刚做好的架子上,那边在穿串,这边就开始着手点炭了。

他们做的这个木炭,别说还真不错,易燃不说烟也小。

沈长君一只手插着腰,另一只手拿着草席扇子对着烤炉中的木炭扇了扇,在风的助力下,木炭的颜色也变得红了起来

切准备就绪,可以开始烤啦!

花椒粉,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻都是现成的。

沈长君定制的这个烤炉,炉身很长,可以站两到三个人同时烤,这也是沈长君以他们家的现状来定做的,若是炉子太小,可想而知,后果会有多严重。

他让大哥站到他的旁边,跟着他一起学着如何烤制,以后这个活计就要全权交给他了。

烤炉上已经放满了羊rou串,沈长君又拿起扇子,扇了扇火,然后将羊rou串翻了个面,继续烤。

炉子旁围了一群人,老的老,少的少,都看着他们。

羊rou已经慢慢的被烤岀油了,先撒上少许花椒粉,然后继续翻烤,再撒上些孜然粉,最后是辣椒粉和芝麻,完美。

炉子上的羊rou串已经全部熟了,沈长君大手一挥,“开吃!

早就在一旁等着的人一听可以吃了,都不客气的一人拿起一串吃了起来。

沈长君把特意给江柳留出来的羊rou串递给了他,这上面没有放辣椒。

江柳抿了抿嘴,接了过来,可是眼睛却盯着沈长君手里的那串羊rou串,目不转睛的看着,那上面撒了好多红红的辣椒粉。

这意思再明显不过。

沈长君被他逗笑了,凑过去在他耳边不怀好意地低声道:“吃辣的上火,容易长痔疮。”

江柳听完后脸又迅速的红了起来,他转过身背对着沈长君,闷头吃起了手里的羊rou串。

沈长君在江柳的背后坏坏的笑了起来。

“小弟,这个太好吃了。"沈长乐囫囵的吃过一串后,又快速的拿起另一串,嘴里还不停的催促:“再给我撒点辣椒。”

沈长君给他撒过之后,又问其他人谁还要,没想到二嫂三嫂也喜欢吃辣。

“他小叔,这个真好吃,我从来不知道羊rou可以这么做,又做的这么好吃,比炖羊rou还好吃呢。”二嫂边吃边说道。

“小叔,你真棒!"沈风茂不知为何,突然冒出了这么一句话。

沈长君不禁好笑道:“嚅哦?何出此言啊?”

沈风茂不好意思起来,有些羞赧,他扭捏的说道:“因为,因为你会做好吃的啊。”

哈哈哈哈,一家人听到他的童言童语都笑了起来。

沈长君也忍不住笑了起来,笑过之后,他对着沈风茂道:“好吃吧,你有口福了,以后还有更好吃的呢。”

沈长君说完后,又拿起一把羊rou串,在炉子上烤了起来。

家人吃的热热闹闹的,除了小孩子,每个人基本都动手烤了几串。

沈长君这一顿羊rou串吃的实在是太饱了,都快吃到嗓子眼了,没办法