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世界的参差①:猴子派来的救兵6 (第3/3页)
手洗团子”寓意着无病息灾,吃团子就是一种祈福。御美都吃点心团子总是最先选择御手洗团子,在她知道这也算是一种祈福之前就形成了偏好习惯。 习惯吃,喜欢(相比之下偏好)吃。 习惯吃法,特殊吃法。 这是在确定食物(普遍性事物)之后额外关注观察到的(人的特性)。 这意味着什么呢? 这代表“我一直在关注着你,我一直在关心着你”。 我想得到你的好感,我想博取你的关注,我想让你看到我的用心,我想以后一直能这样用心地关注你——我想像现在给你送食物这样一直能将我的心意送给你,能让你愿意收下。 好的御手洗团子是用上新粉(粘性日本短粒米的米粉)和白玉粉(糯米粉)结合制作的。做团子只有白玉粉时,团子的质地会太软。加入上新粉,这两种面粉的结合能让团子更有弹性、更耐嚼,但又不至于太黏,才做出完美的团子。 御手洗的风味就是甜酱油味,有的御手洗团子还会在熬煮酱汁时用辣调味。 日斩练习厨艺是有效果的。但是酱汁味道不太好,丸子嚼着不错。 调味可以慢慢练习,和面捏丸子的用心就不是练习能练习出来的,缺心眼不开窍和用心两码事。 日斩做了表情管理,尽量不要满脸期待地看着她,但还是克制不住心。 忍者也不是时时刻刻都是忍の人。 御美都咀嚼吞咽,评价:“这是涡之国的特色做法吗?这家甘味亭的手艺不太好啊。” 日斩一愣,身子板住,有些挫败,但是更多的熊熊斗志燃起来了。 坦白说被取悦到了,不是因为大费周章花费精力,而是这份仔细观察的诚心礼遇。 食物就是对待人的情谊。 这份情谊她一直在收到,也一直在收下,也不打算让这情谊停止送达,更不会让情谊落空被别人捡走。 日斩不喜欢奈良腌菜。但是御美都不讨厌,她会吃。所以他就会学着做。 他不喜欢吃不代表他就不会做,这是两码事。他不吃但她会吃,那他就得会做且会做出来摆上桌。 “个人主义挑食”③要不得。 失败的腌菜她看见他抱着罐子耷拉眉眼试吃,皱着眉眼放置一边,打算扔掉但是忘记扔掉。所以被她拿去午课后和道场的漩涡们分食下饭了。 “羯磨,这个腌菜好奇怪。又难吃又有点好吃,说它好吃,它又是难吃的。” 红头发的年轻人一开个头,大家就都叽叽喳喳起来。 “新鲜腌制的呢,没有坏。” “就是味道不讨喜。” “菜是好的。” “很下饭呢。” “就是因为味道太奇怪了,所以吃一口腌菜就要吃两口饭去配它。” “诡异地下饭。” 御美都哈哈哈笑了起来,“忍者就是做什么都要达成目的呢。”目的性很强,行动力很强,所以达成目标不是理所当然的嘛。 “羯磨说什么?” “这个腌菜很下饭,所以是成功的呢。” 红发孩子呆呆地思考,然后呆呆地点头,“是呢,虽然不好吃,但是它下饭啊。腌菜就是因为下饭才是腌菜。” —————— ①出自《大长今》 ②日语语境称呼,义父是公公,义姐/jiejie是嫂子,father-in-law和sister-in-law ③为什么家长给孩子做饭会出现孩子挑食呢?因为家长做的都是家长喜欢的,孩子未必喜欢。孩子挑食是跟家长口味不一样。
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