我的美食直播通未来_分卷阅读1 首页

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   分卷阅读1 (第2/2页)

播,我是玖玖。”

“今天要做的是一道夏日最适合的凉面。”玖玖抬头冲着直播镜头微微笑了笑,“我们先来揉面……”

“和面的时候加水要将水滴到面粉中间,混合成絮状,然后再逐步加水。揉到光滑……。”

贝思看得一脸懵逼,这主播竟然是真的打算利用这个远古华夏时期的古厨房做美食?

还是打算做面食?

如今直播技术发生了质地飞跃,利用直播器对所有食材、细胞、味道的抓取,让人们在自己的全息光脑上也能实际体验到那边的味道。

但是,蓝星遭遇虫灾之后,长达数百年的寂灭期,在这期间,各种文化几乎彻底断层。

美食成为人们所渴望,钟爱,却奢侈不得的东西。

根据她的经验,美食直播绝大多数都是踩雷和在踩雷的路上,可因为新奇,依旧有不少粉丝和主播乐此不疲的进行。

她是远古历史学的,虽然不知道这位做出的所谓“美食”味道怎么样。但是,看着那些灶台,厨具等东西,忍不住打赏了一波,“虽然不知道菜品做的如何,但就背景来说,也是相当用心了。”

最关键是,竟然还学会了手工揉面,想来,哪怕只是学会这一点,应该就能在现下的厨师行业彻底立足了吧。

她没见过这样的揉面方式,可不知道为什么,揉面的动作虽然枯燥,耗时,总让人觉得对方揉面的姿势,动作是说不出的优雅大方好看。仿佛带着某种韵律,特殊美感。

玖玖揉好面,看到直播的那条弹幕,愣了那么一瞬,没太看懂这句话的意思,她环顾了一圈,她用的是四合院最老的那间老灶。虽然有些年头了,也不至于说什么背景用心吧?虽然没看懂,但对方也是夸奖,她还是十分真诚的表示了感谢。

私厨是外公的,毕业后,她思量了很久,还是拒绝了学姐的好意,回到了自己从小生活的小城,花费了自己在大学期间攒得那些钱,请人将外公的私厨重新装修。

她尤记得自己从这里走出去的时候,外公是怎么怅然的表情。

曾经学了整整十八年时间,一直到今天,她才又重新回来。

小四合院要重新修缮需要一定的时间,她也不能坐吃山空,想着每天做吃的时候,拍个直播,剪辑个视频,也算是为小私厨做个提前的预热。

她开始扯面,这是她从刚刚站稳就开始学习的东西,即便四年时间没有再动手,她依旧可以很快重新捡起来,面团乖巧得不像话,就像是她手臂的延伸,想怎么抻,就怎么抻,拉扯之间,任意变换着形态。均匀得形成她想要的形状,然后在沸水里下锅。

大概是已经有一位粉丝这么认真的观看,她细心的讲解,“拉面,在溜条打扣并条的是时候,一定要一左一右,一正一反的方向不停的转动,只有这样,抻出的面才更加有韧性和弹性。”

“抻面速度既要快,也要均匀,最后再抖落一下,面条才足够柔韧绵长,粗细均匀。当然,抻面过程之中,注意一下,及时补充生粉,以免面条粘连。”

说完,将面条放入沸腾的水中。另一边开始放置调味,制作两面的汤底。

“有条件的可以和我一样使用高汤来煮。”高汤也不算什么稀罕东西,她也没多补充解释。

而是转而提刀开始切黄瓜成丝儿,清脆的黄瓜切成丝儿,均匀得在贝思的眼里来看,每一根几乎都是一模一样的粗细和长短





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