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分卷阅读149 (第2/2页)
接着,她又拿出了一碟蘸酱。生蚝蘸酱有好几种做法,最简单的就是挤点柠檬汁,这种蘸料最大程度的保证了生蚝的鲜味,当然也可以什么都不蘸,直接吃原味。生蚝生活在海里,多多少少有一丝腥味儿,为了照顾观众是第一次尝试生蚝,她准备了比较厚重的蘸料,以掩盖生蚝的腥。蒜蓉、朝天椒、葱花、少许盐,加上半勺柠檬汁,搅拌均匀就成了生蚝调味汁,其实它比较适用于碳烤生蚝,不过也差不多了,反正她等会儿也要烤。“原味或者蘸酱吃,大家随意。”话毕,她首先动起手来,白嫩嫩的蚝rou和酱料的味道早让她嘴馋不已。蚝rou除了很新鲜之外,更多的是醇厚,没有一丝怪味,阮绮玉吃得很满足。原味之后就是蘸酱了,又嫩又辣,蒜味葱味辣椒刺激的味道混为一体,细品之下酸味迸发,胃口彻底打开了。原本还在犹豫的观众们一看主播吃得那么香,馋虫也被唤醒了,本着对她的信任,纷纷拿起了筷子,一只生蚝再大,吃了一会儿就没了。“好好吃!”“人不可貌相,对生蚝来说同样适用。”“无论是原味,还是蘸酱吃,味道都特别特别好。”“好吃是好吃,但我更喜欢吃哞哞兽的rou。”“只有我觉得它有中怪味吗?我刚才差点没吐出来。”“对对对,我也觉得不好吃。”“看来这东西和香菜一样,喜欢的人爱它如命,不喜欢的退避三尺。”……阮绮玉看了大家不一样的反馈,笑笑道:“这很正常,毕竟每个人的口味都不尽相同,或许换种做法就喜欢了呢?”接下来,她要做的就是用海鲜来做烧烤。因着等下还要进行吃播,她没有把生蚝吃完。环顾四周,养殖池不远处有一块半米长宽的石板,她向石板走去,说道:“咱们现在清洗烧烤用具。”这时,观众们就提出疑问了。“烧烤,主播,你在水凝星的烧烤已经传开了,现在终于要做给我们吃了吗?”“话说现在水凝星还有烧烤卖吗?”“这不是废话吗?烧烤是主播烤出来的,她既然已经回来,那肯定是没有卖了。”“事情并无绝对,最近水凝星还真就出现了一个烧烤摊子,虽然味道肯定比不上主播烤的,但也不差,值得品尝。”“石板跟烧烤有关系?烧烤不是用烧烤架子吗?”阮绮玉引了养殖场的水源,把石板正面反面洗刷干净,看到观众的疑问,回答道:“你们看水凝星的烧烤摊子没觉得有点熟悉吗?其实那个摊子的烧烤用具是我赠与老板的,他对于厨艺的热爱让我深受感动,大家离得近的都可以去品尝一番。”“烧烤方式和用具有许多种,我现在要做的就是石板烧烤,顾名思义就是把食材放到这块石板上面烤熟。”“和架子烧烤口味有些许不同,不过都是一样好吃。”解释完之后,她找来两块大石头,目测好距离,摆放固定,并把石板架到上面。找来玉米秸秆折断,放到一旁。柴火厨具准备完毕,调料她也随手放在桌子上,接下来就要处理食材了。生蚝个大,重量也大,自然不能连rou带
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