分卷阅读60 (第2/2页)

碧绿的翡翠一样。

简约而不简单，看着就赏心悦目。

芥蓝菜的菜苔只从rou眼看，真的和翡翠没什么不同，一支支堆叠在一起娇艳欲滴，菜籽油反射着灯光，就像是翡翠在发光！

这真的只是一盘素菜，而不是一道艺术品？

担心自己吃一口就会破坏整盘菜的和谐，王师傅举着筷子，端着试吃碟，老半天不想下手破坏这道艺术品。

藏宝就没那么多顾虑，夹起一根“翡翠”，咬一口。

嘴里的花苔咔嚓一下被咬断，入口满是清香，再咀嚼，口感脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧。

王师傅看着她吃“翡翠”的样子，感觉心尖尖都在疼。

他不甘示弱，也夹起一根放入嘴中，咀嚼了好几下才依依不舍地咽下，一股浅浅的苦味过后，开始回甘。

芥蓝菜含有有机碱，所以有一丝丝浅浅的苦味，但这苦味却能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

这种独特苦味的成分是金鸡纳霜，它能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑清凉解热的作用，所以特别适合夏季食用。

“口感非常脆嫩，很好吃！”王师傅毫不吝啬自己的赞美，又夹了一根往嘴里塞。

旁边围过来的人越来越多，大家忍不住轻轻咽了咽口水，然后你一根我一根分着都尝了尝。

现场很安静，剩下的全是众人不停咀嚼的声音。

我的天——

好吃到根本舍不得咽进肚子，恨不能就这么留在嘴里永远嚼下去。

一盘芥蓝菜原本就没有几根，很快后来的人只能干看着。

王师傅对藏宝竖起大拇指，建议她，“再炒一盘给厨师长送去，我瞧着你这手艺，又可以给店里增加一道新菜品了。”

藏宝炒菜的技术委实很好，一盘菜被夹光后，盘底竟然没剩下任何油水。

王师傅恍然大悟，心道：难怪这份芥蓝菜这样脆嫩，原来是因为青菜本身的汁水几乎被全部锁住。

一般情况下，烹饪素菜总会流失一定的水分和营养，如果能尽可能避免这一点，降低水分的流失，就能最大限度保持素菜的鲜美脆嫩。

藏宝重新又炒了一份芥蓝菜给老宋端去。

由于是第二次烹饪，她的厨艺相比第一次更加熟练，经验也增加不少，自然而然，这一份比第一盘味道更佳上乘。

毫不意外，老宋很喜欢藏宝的新菜品，味道、品相都无可挑剔，便直接拍板让店里明天就挂牌出售。

藏宝连忙提醒，“师傅，明天轮到我调休，我有急事，没法加班。”

老宋很有些可惜，但没有强人所难，将芥蓝菜推迟到后天挂牌。

第二天一大早，心外科的一群医生在上班前例行开会的时候，院长突然笑呵呵走进来跟大家打招呼。

众位白大褂一愣，不明白为啥院长笑得一脸春风得意，跟个招揽生意的老鸨一样，那笑容灿烂到令人毛骨悚然。

莫辰奕微微蹙了蹙眉，有种不好的预感。

果然，下一秒，院长就宣布：“今天有位特别重要的客人要来你们心外科参观。”

“不论她想看什么，在允许的范围内，请各位尽量满足她。”

方医生偷偷噘了噘嘴，小声嘀咕：“要是她想看我们换衣服，也要满足她么？我可是个有家室的人…