酒很浓,你很甜_分卷阅读107 首页

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   分卷阅读107 (第2/2页)



MS侍酒大师的考核分三个部分,笔试、侍酒服务、盲品。

这次的伦敦之行,叶辛漫主要为的,就是盲品。其他两个部分,早在年后已经考核结束。而最难的这一块,便是最后的盲品部分,这绝对是一块难啃的骨头,常常决定着整个考核结果的成败。

三款白葡萄酒,三款红葡萄酒,总共二十五分钟,留给每款酒的时间,只有四分二十五秒。

这次参加盲品考核的,还有几位欧洲的侍酒师。虽然这个行业在中.国似乎并不怎么热门,但在欧美.国家,显然是一件大事。乔以风陪着叶辛漫到达希尔顿酒店的时候,记者们都已经将大门团团围住,叶辛漫被乔以风护在身边,两个人并肩往里走。

作为第一个获得侍酒大师的中.国人,乔以风出现在这种场合,也有眼尖的记者一眼便认了出来。

“JoeMS!请问您是这次MS考核的评审吗?”

充耳不闻,乔以风自顾自的替叶辛漫整理衣领,然后拍了拍她的肩膀,“去吧,我就在这里等你,不要紧张。”

等叶辛漫的身影全然消失在视线中,乔以风这才转身笑道,“我不是评审,我是陪刚刚的女孩来参加考核的,她是我的未婚妻。”

听到乔以风的话,记者们一个个都提起了nongnong的兴趣,“Joe,你是如何评价您的未婚妻的呢?以您的专业能力,您觉得您的未婚妻今天能够通过考核吗?”

“当然,我的恩师菲奥娜女士曾经公开说过,她舌尖的敏锐度,是我不能比的。如果不是一些意外,四年前她就应该站在这里了。而且,我今天所拥有的一切,都是她给的。我非常感谢老天,让我遇到这样一位天使般的女孩。”

叶辛漫这会儿正在参加盲品的考核,自然不知道外头究竟发生了什么。

前面的5款酒花了叶辛漫23分钟的时间,时间的紧迫导致她在第五款酒上出现了些许的慌乱,判断出现了一些失误。

但她没有那么多的时间可以懊悔了,只剩两分钟了!

叶辛漫深呼吸一口气,调整完自己的心态,轻轻的拿起最后一杯红葡萄酒,轻轻晃动杯体,然后半倾斜的观察了数十秒,快速的观察了一下杯璧的酒泪。

“这款红葡萄酒,呈深邃红宝石色。按照色泽判断,年份大约应该在三至六年。”凑在鼻尖轻轻的闻了闻,然后喝了一大口,并没有快速的咽下去,而是让酒体在口腔停留了几秒,令酒的香气完全的充斥在口腔,叶辛漫一边回味着那个经久不散的味道,一边说道,“刚开始闻有淡淡的薄荷香气,随之而来的是烟熏味和果香味,是那种成熟的黑色浆果香气,类似于樱桃。这款酒带有黑醋栗、香料、薄荷和花朵的浓郁果香,淡淡的紫罗兰香,酒体饱满柔顺,高单宁重酒体。采用的应该是45%赤霞珠、38%梅洛、10%品丽珠、7%味而多混酿,这是出自意大利托斯卡纳产区,被称之为‘意大利四雅之一’的ornelia酒庄的干红葡萄酒,酒精度14%。橡木桶成年12至18个月,年份是2015年。餐酒搭配建议是,鱼子酱、烤rou。”

偌大的宴会厅里,安静的能够听到呼吸声,叶辛漫话落后的三秒,计时器响了。

乔以风站在希尔顿的大厅里,整个人露出了一副待嫁女儿家的焦灼感,比起两年前他自己





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