二十九（7） 美食 (第1/3页)

    

二十九（7） 美食

    明十带她到附近的古街去走走，鸭川到了这边，呈现野性的奔腾，河流湍急，而岸边树柳摇曳不止。

    明十指着远处一座山峰上的寺庙讲，“这座寺庙没什么名气，也不在旅游景点里，但是唐代留下的建筑，当年有很多从大唐过来交流的文人、官员和僧侣都住在那里。”

    “那一边的街道拾级而上，两边商铺林里，被松树围绕，静谧而荫绿，小吃肆的饭菜糕点也特别新鲜美味。”他一一介绍道。

    肖甜梨一听吃的很激动，但一回头，就见他脸色发白，唇色也一点血色都无，她问：“你还好吧？要不回去休息了，我给你做个牛rou粥，加一碗面条怎么样？”

    “不想吃，太清淡了！”他撇开脸。

    肖甜梨回过味来，噗嗤一声笑了：“你怎么生个病，变成了个小孩子。”

    “我没有。”明十双手插兜，继续往前走。

    慕骄阳告诉过她，567制作的虽然不是致命毒药，且明十也及时注射了稀释毒性的解药，但这毒也深入了他肺腑，加上手术等各方面治疗，他伤了元气，适宜静养。

    肖甜梨快步走到他身边，讲：“我给你做个佛罗伦萨牛肚怎么样？保证入味！再加一个牛肚拌炖牛rou三文治。”

    见他脚步慢了，明显是在听。她又继续讲：“这道菜有几百年历史了呢！我去佛罗伦萨时，吃过一次就爱上啦！那浓汤汁，啧啧，秘料里提到是用牛骨髓熬的呢！我花了一个月时间偷师，终于把这道菜学会了。就是欧洲牛有时候不太好弄，用本地牛rou，好像不是那个味道。”说着，她不自觉地咬着手指吮了起来。

    明十沉默了一下，然后讲：“我哥哥明雪再全球有好几家米其林三星酒店，刚好京都有一家，他那里食材很丰盛，应该会有欧洲牛。”说完，他打电话到酒店确认，有一批欧洲牛羊rou，在凌晨五点时运抵。明十要了好几样，牛百叶，牛肚，牛脸rou，牛心，牛rou，和牛骨髓。

    在他要挂电话时，肖甜梨嚷：“还要一份牛脑！”

    明十斜了她一眼，不紧不慢地讲：“嗯，再要一份牛脑。”

    回程时，肖甜梨驾车。明十靠在座位上休息。肖甜梨讲：“说起来，这道意大利菜最接近中餐。”

    “嗯，国内的牛杂我也吃过。味道也很不错。”明十讲。

    “看不出啊，你这么洁癖，挑剔的人，会吃牛杂！”她笑，“外国人不是很都怕那些动物内脏的吗？”

    明十抿了抿唇，讲：“我mama有一点中国血统，我爸爸是中国人。严格意义上来说，我也是大半个中国人。”

    “可惜你现在有伤在身，不能吃奇奇怪怪的东西，不然我可以做个劲辣田螺鸡煲给你吃，下很多的料，豆芽菜，鱼腐，豆腐，牛百叶，什么都可以下！”肖甜梨越说越兴奋，把车开飘起来。

    肖甜梨又说回佛罗伦萨牛肚包，她讲：“炖牛肚牛rou的牛骨髓汤讲究，处理内脏，也是用托斯卡纳传统的内脏烹饪方式，我找的那个师傅是小作坊家庭生意，他们的手艺传承了近大半个世纪，老爷爷老奶奶做牛肚包做了七十多年，他们现在八十多岁啦！就连罗勒酱和辣酱都是他们秘制的，我跟着学，老奶奶还哭了，说他们家孩子不喜欢这一门手艺，他们后继无人了。”