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分卷阅读87 (第1/2页)
盐还有酒还有一些的姜汁调成腌汁,本来应该加一些淀粉的,可是埃莉卡手上没有就只好放弃,加了淀粉的鱼rou片吃起来会更加嫩一些。调好的腌汁将鱼头还有鱼rou分开腌制。姜和蒜切片,然后用油大火爆香,然后加入花椒辣椒,接着炒,香味都出来了,颜色也出来了之后,再加入清水,把腌渍好的鱼头放进去,煮熟之后再将剩下的鱼rou片倒进去,放入蔬菜。等到鱼rou变白之后,就可以停止了,出锅之前再往上头撒上一把花椒还有辣椒,本来条件允许的话,可以再泼一勺热油,但是条件不允许也没有办法了。制作完成之后,水箱里面最大的鱼做了满满一锅,这一锅还挺沉的,埃莉卡抓着锅的两个柄,想要把它端出去,却没想到,被一旁空手的兰斯给接了过去。出去的时候,埃莉卡在门口遇见了闻到香气,蹲守在门边上的费比特还有丽塔。“……”埃莉卡被这两个人堵在门口,根本绕不开,“你们要干什么?”费比特吸了吸鼻子,那种热热辣辣的味道,他从来都没有体验过,还是用鱼做的,他更加好奇了,“埃莉卡,你做的是什么啊?”“鱼。”看着费比特,埃莉卡知道他想要问的是什么,但是埃莉卡故意这么回答。“鱼也能够做成这样吗?”丽塔吸了吸鼻子,忍不住呛了一下,这样的鱼,真的好吃吗?大家会喜欢吗?“让开,我们要出去了!”端着沉沉的锅,兰斯被堵得不耐烦了,真是的,这是埃莉卡第一次做的菜,这两个人怎么就这么碍眼呢,闪一边去闪一边去!着急的兰斯现在的气势是非常恐怖的,在兰斯的压力下,费比特和丽塔啥都不说,默默地往旁边退了一步,留出了可供一人离开的通道。兰斯端着锅走在前面,埃莉卡跟在他的后面,埃莉卡能够非常清楚地看到,费比特还有丽塔的眼睛一直黏在兰斯的身上,准确地来说,是黏在兰斯手上端着的锅上面。东西还没有端到地方,露西亚和瑞斯马上就放下了手上的叉子,站起来帮着兰斯把桌子上的东西推到一边,好给兰斯手上的锅腾出位子。“拿个东西垫在下面,要不然桌子会被烫坏的。”看着桌子被两个人迅速的腾出位子,锅的底部就要碰到下面的木头的时候,埃莉卡马上提醒了一句。“好。”听到埃莉卡的话,瑞斯马上叫出来了一个水平板,就像是那天海中凭空出现的平台一样。“等等。”锅子底下放水平台,那不是很快就会凉掉的吗?这怎么可以,麻麻辣辣的水煮鱼,当然还是要趁热吃才有那种味道,那种感觉啊,“有没有什么其他的东西可以垫一下?”“只有盘子了。”丽塔看着那锅红彤彤的汤,还有那半露在汤上的雪白鱼rou,一点要走开的意思都没有。丽塔不动手,那埃莉卡就自己动手,祝福兰斯,让他不要直接把锅放到桌子上,埃莉卡就去厨房,找找看有没有什么比盘子更好的隔热板。那桌子可是一个店的门面,要是桌子不好,店给人的印象也会差上许多。找了半天,埃莉卡在厨房中找到了一个圆木板,有点厚,但是正好可以隔绝锅底的热度,绝对不会伤到丽塔的桌面的。“我找到了一个木板,这个可以……”埃莉卡举着圆木板一边走一边说,说着说着没法说下去了。兰斯举着锅在那
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