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风雨里的罂粟花【第三章】(6) (第8/12页)
了蔡梦君之后,马上放下了手裡的活、摘了自己的工作手套,跑过来跟蔡梦 君很热情地拥抱了一番:「大侄女,终于来光顾你Blk叔叔的店了!」 听这男人的口音,倒像是久居国外多年的老华侨或者外国出生的华裔。 「Blk叔叔!」 蔡梦君也面带欢笑跟那主厨相互拍了拍肩膀:「我还以为这次过来见不到您 呢!真多亏我提前几天预订了!」 「你跟我就不用见外啦!下次你要是想吃叔叔亲自烧的菜,叫你爸爸打一个 电话给我,我就专门从新加坡飞回来,你说好什么时候,我叫人提前包场啦!」 原来这个大叔是新加坡人,怪不得他的中文说得有点生涩。 不过看他的样子很是资深,说不定在美食界是个大腕。 在蔡梦君跟这个Blk先生寒暄的时候,我站在门厅四处观望着,紧接 着我就看到了牆上的一个牌子——米其林三星的认证,下面还注明了「Bl kT.」,在一个展柜裡,还有这个大叔的照片以及上过的一系列的着名杂志的 报导标题:「BlkTr:I,Rsr」,「M BlkTrINwYrk:AfE sWs」,「TBBlAKT.:F,Wf s」。 ——我一下就傻眼了。 我虽然没听过「天然子结构」 这个餐厅的名字,但作为一个自负有点资历的吃货,布莱克&8226;段的名字我还 是知道的:全亚洲最负盛名的厨师之一,美食界根据他的英文习惯拼写都亲切地 称他为「红茶先生」;也有人说这人是个烹饪疯子,为了想出一道新菜品可以4 小时泡在灶台前不眠不休,有人直言此人「用烹饪料理代替性生活」。 他和他弟子旗下的餐厅,平均价位都在每位两千元以上,而且还要预定才可 以到餐厅享用美食;可即便这样,那些社会名流和家境富足的老饕们依然对Bl k的餐厅和手艺趋之若鹜。 跟蔡梦君寒暄了一阵过后,Blk先生看了我一眼,然后也跟我握了握 手,指着我对着蔡梦君问道:「M,这个是你新男朋友呀?」 蔡梦君掩口笑着,然后对着Blk说道:「她就是我一朋友。刚认识的。」 我看了看蔡梦君,调节了一下呼吸,礼貌地对Blk说道:「段先生, 您好。久仰大名,今天得见本尊,不胜荣幸。」 「你听说过我?不是客套话吧!」 果然,跟美食杂志上曾经写的一样,这位「红茶先生」 真的不好对付。 「我看过您在杂志上的专访,说实话,专访的内容一点都记不 住了,但是您做的菜餚的照片和您的名字,可彻底印在我的脑海裡了。」Bl k听了我这个话,才露出笑容,接着对我说道:「刚认识我们M,她 就带你来我这裡吃东西,说明她对你的态度可不一般哦!你小子心裡可要有数哦!哈哈哈!」 我看了看在一旁早就脸红不已,我也跟着Blk先生笑了笑。 . 言罢,Blk招呼蔡梦君和我在空出的两个位置上坐下,接着跑到厨房 裡,端着一个小平底锅,对着一个食客说道:「不好意思啦,刚才遇到老朋友的 女儿,多寒暄了几句,影响了火候!抱歉抱歉!你们二位今天这餐我免单了!」 说着就要把平底锅裡的东西倒掉,可那两个食客马上对着他劝了半天。 最终,那份差点被倒掉的菜餚端到两个食客面前,两个人动叉子一嚐,对B lk说道:「红茶老师!这么好吃的菜,您要是刚才倒掉了就浪费了!这一 餐,您也不用给我们免单了!好吃的!」Blk想了想,自己也拿了个小勺 ,在那名男士的碟子裡舀下一小块,然后放进嘴裡,闭着眼睛,接着把嘴裡的那 一小捏东西吐在自己手裡,然后一边洗着手一边说道:「什么啦!好吃什么哟!
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