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汴京生活日志 第94节 (第3/4页)
十二点以后进店的顾客,就只能眼睁睁看着先到的人,在那各种炫耀他们抢到的奶茶如何美味,惊为天人。 那点错过美味的遗憾失落情绪,开始无限放大,化成强烈的不满,最后沈丽姝和小伙伴们如每次上新一般,又开始了满世界道歉之旅—— “是是是,我们考虑不周,这次新品准备也不够充裕。” “晚上还有没有?有是有,只是因为牛乳有限,晚上的数量也不会很多……” “那以后都这么少、要顾客天天早起来抢?当然不会,明日起我们会尽可能多备些货,争取让真心捧场的顾客都能喝上奶茶。您放心,奶茶与果茶不同,这个一年四季都会有的。” 忙忙碌碌的一天又过去了,打烊后并收拾店里后,大家雷打不动的盘账,虽然不停地向客人道歉解释,让小伙伴们有些口干舌燥,但每个人疲惫的脸上都带着兴奋的笑容,时不时抬头去看算账三人组——沈丽姝,张彬和宋向民。 张彬如今打算盘的熟练度,都快赶上几十年的老账房,算珠被他拨得劈啪作响,沈丽姝则左手扶纸、右手姿势标准的拿笔,把他和宋向民核对无误的数字一项项记录下来。 沈丽姝一边记一边欣慰的总结,“本来最近的七八天,店里收入都很平稳,没什么大浮动,然而今天中午比昨天中午的收入高出六七百文,晚上差距更大,抛开雅间的收入,光是一楼和二楼就多了三贯多!我也留意了下,排队的顾客也明显增加,估计有些不打算来的顾客,听到咱们家又上了新品,又改变主意乘兴而来了。” 可惜大部分人乘兴而来,最后又败兴而归,因为按照晚市的客流量算,进店喝上奶茶的最多三成。 徐力看了她一眼,忍不住小声嘀咕,“表姊还笑呢,我看很多顾客没喝上奶茶,是真的特别失落,明儿过来要是又吃不上,他们真要闹了。” 沈大山也说,“力子说的没错,很多客人结账离开还要还要抱怨呢,说他们明儿还来,再吃不上奶茶就不走了。” 营业期间,负责后厨一切杂物的沈四伯没事从不轻易上大堂,怕自己笨手笨脚的给孩子们添乱,因此他只知道今天很热闹,却不知道是这个热闹法,听了难免担心,又有些不解,“为什么呢,以前上新品也备货不足,没见他们有这么大反应?” 沈丽姝分析说:“是因为奶茶比其他冷饮的味道更浓郁吧,虽然大部分顾客都没赶上,但咱们晚上还是卖出去了一两百壶奶茶,这些客人喝奶茶的时候,那么霸道浓郁的甜香味,应该能飘满了整个大堂。闻着那么香甜诱人,但凡爱甜食的,谁拒绝得了这份甜蜜?” 沈大柳补充,“奶茶香味可不止飘满了大堂,外面都有人问的。好多顾客其实不知道咱们有新品,毕竟没有提前告知,可有些经过路口一闻香味,就知道又有新品,就有些人改变选择来咱们家排队了。” 等他们搂着口水排完长队进来,得知奶茶已经卖完了,内心怕是有一万句mmp要讲。 徐虎总结,“所以明日要是数量不提上来,顾客真的会闹。” 沈丽姝:她有个作死的想法…… 算了还是不说了,迎着小伙伴们不是很有底气的神情,淡定的装逼道:“没事,已经谈好了,明天三伯或四伯你们谁陪二舅去拿牛乳,跟金老板商量一下,能给咱们五百斤是最好的。” 金老板就是他们的合作伙伴,作为胡人,他的本名又长又拗口,还很不好记,为了方便做生意,金老板来汴京不久后,就给自己改了个汉名——金多多。 如今生意做大了,认识的都尊称他金老板。 沈丽姝很欣赏这种简单粗暴的取名风格,甚至跃跃欲试也想给自己取个艺名,比如“富婆”? 不过避免被爹娘混合双打,她还是把这个直白大胆的想法搁置,一脸正经说起了正事。<
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