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然了。

唐庆国由于最近对唐嘉木另眼相看，对他正在烤着的蘑菇还挺有兴趣的，他抬眼看了看唐嘉木：“你这锅什么时候烤好？”

他们习惯用“锅”这个字，酿酒、烤烟等等都用一“锅”。

“吃完饭就差不多了，明天我泡发了炒一盘，再煮一点蘑菇汤，你们尝尝。”唐嘉木答道。

唐庆国似乎来了兴趣：“嗯…你这个烤房里面咋弄的？跟烤烟房一样？”

“是啊，就跟烤烟房一样，但是烤起来没有烤烟复杂，我觉得要大火快速烤干，才能保持蘑菇的营养。”

这个观点唐庆国倒没有深究，可能儿子在哪儿学过吧，谁叫人家是读书人呢，最近的表现也可以看出儿子的学识比自己强。

说起烤烟房，是近两年政府扶持大家种烟兴起的，提供每户人家建烤烟房的建材费用——包括石料、土砖、瓦片和烤烟房里的一些设施，还有一个温度计，各村的村干部负责培训种植技术和烤烟技术。

唐家村面积种得多的人家一年光种烟就能有一千多块钱的收入，吸引了不少羡慕的眼光。别的不说，唐庆国当初看别人卖了烟之后手里攥着一沓“四老头”就有点羡慕，只可惜自己家劳动力不够，没办法种烟。

种烟很辛苦，从育苗到栽种，再到护理和烤烟、拣烟，工序很多，很费劳力，白天收割了烟叶，用竹竿绑成一串，晚上就得进烤房烤，可以说到了烤烟季节烟农都是昼夜不分地劳作，晚上烤烟得两个人轮流值班。

烤烟是最最关键的技术活，从火候到每个阶段的温度控制都很严格，一个环节出差错就出不了好烟，烤完后要分拣出等级来，按等级定价，一级烟十几块钱一公斤，到三级就只能几毛钱一公斤了。

烟叶种得再好，烤不好也是枉然，每年都会有几家烟农收入抵不过肥料钱。更悲催的是种过烟的地得至少隔一年才能种庄稼，因为种烟施的肥和打的农药需要自然消耗掉，不然庄稼受不了，会被“烧死”。

种烟挣到钱的还好，赔了钱的就惨了，他们没种粮食，来年的口粮都得买，第二年想要重新种粮食都不行，得先荒上一年地第三年再种。

虽然曾经羡慕过，但是看多了之后，唐庆国也感慨还好自己家没劳动力去种烟，比种庄稼辛苦多少倍不说还面临着那么大的风险。

但烤菌则不同，野生菌没有成本，也不会影响田地里农作物的生长收获，弄不好损失不大，弄得好还能给家庭增加收入，经过唐嘉木的科普和动员，唐庆国也变得有些期待起来。

第20章第20章

吃完饭，唐嘉木把烤菌房的火灭了，打开门，让烤好的蘑菇自然冷却。门一打开，一阵鲜香气扑鼻而来，让唐嘉木对烤蘑菇的质量充满了信心。

今年雨水来得晚，最近也没怎么下雨，山上的蘑菇还不是很多，加上唐嘉木他们又是下午才上山，所以采到的蘑菇也不多，烤出来的只够明天吃一顿，暂时不需要特殊储藏，他把烤好的蘑菇放在小箩筐里，希望明天能成功攻克父母的胃。

今天晚上运气不错，夜里几阵风吹过，后半夜就下起了雨